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    • 的做法，黄豆排骨怎么做好吃，黄豆排骨的家常做法

    如题所述

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    推荐答案   2017-04-06
    用料
    主料

    牛肉1000克

    黄豆900克

    辅料
    豆瓣酱
    1勺
    姜
    1坨
    角
    3克
    花椒
    3克
    葱
    2æ ¹
    料酒
    1勺
    黄豆排骨的做法
    1.
    排骨冷水入锅慢慢煮开,把浮出来的泡沫撇干净

    2.
    黄豆提前一天泡好

    3.
    锅里倒入豆瓣酱、姜片、八角、花椒,小火把豆瓣酱的红油炒出来,让豆瓣酱断生.再把排骨倒进去，加点料酒翻炒

    4.
    锅里加水，再加根葱进去煮

    5.
    倒入黄豆，水开后，小火慢慢煮，待牛肉和黄豆耙了即可
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