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中国主要的酱有什么?就是比如甜面酱,豆瓣酱之类的,主要的几种或者有名的
并且说说这几种酱的主要用途,是烹饪的材料还是直接吃就行 没分悬赏了,只能表达谢意了!
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推荐答案 2014-01-16
海鲜酱,可以直接吃。叉烧酱,配面包。诸侯酱,烧肉类。酸梅酱,直接可以吃。排骨酱,可以直接吃。花生酱,配西餐。沙司酱,配水果。牛肉酱,配馒头。蒜蓉酱,可以直接吃。
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第1个回答 2014-01-16
你还漏了辣椒酱噢!就像你说的,这几种酱,既可以直接吃,也可以抹在面食上吃,或是放在菜中做调料.祝好胃口!
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酱
的种类有哪些?帮帮忙
答:
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调味
酱有
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视频时间 00:18
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酱料,
做
什么
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答:
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有什么
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豆瓣酱
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,主要
原料是蚕豆。蚕豆又名胡豆、佛豆、罗汉豆蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,有增强记忆力的健脑作用。倭豆为...
甜面酱,
黄豆
酱,豆瓣酱,
蒜蓉辣酱的用法及区别?
答:
甜面酱,
又称
甜酱,
是以面粉为主要原料,经制曲和保温发酵制成的一种酱状调味品。其味甜中带咸,同时有酱香和酯香,适用于烹饪酱爆和酱烧菜,如“酱爆肉丁”等,还可蘸食大葱、黄瓜、烤鸭等菜品。黄豆酱东北较常见,家里做鱼会放一些。
豆瓣酱
是由各种微生物相互作用,产生复杂生化反应,而酿造出来的...
北京
的大酱,
黄酱
,豆瓣酱,
黄豆酱,酱油
什么
区别?
答:
酱料
自古就备受重视,孔子就曾有“不得其酱不食”的感慨。如今
,酱
的种类越来越多,常见的面酱、黄酱、
豆瓣酱
都有哪些区别?黄酱是用黄豆炒熟磨碎后发酵制成,可用于烹制各种菜肴,也是制作炸酱面的传统选择。不过,范志红表示,一些黄酱含盐太高,过咸,因此她建议用可以用黄酱加上
甜面酱,
1:1混合。
大家正在搜
炸酱面用黄豆酱还是甜面酱
炸酱面的酱是什么酱
甜面酱是什么酱
甜面酱和黄豆酱的比例
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