低筋面粉可以做包子吗

如题所述

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第1个回答 2021-06-12

一斤面粉可以做包子，只不过是蒸出来包子没有那么筋性罢了

第2个回答 2020-09-04

低筋面粉做的包子没有那么好吃哦，还是高筋面粉做的好吃一点

第3个回答 2020-09-04

低筋面粉适合烤蛋糕!做包子没有筋到

第4个回答 2020-09-04

可以不过做出来的包子皮不会太劲道低筋面粉适合做蛋糕最好是用中筋面粉或者蒸包子专用面粉

第5个回答 2020-09-04

可以啊不过做出来的包子皮不会太劲道最好是用中筋面粉或者蒸包子专用面粉

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低筋面粉能做包子吗?答：1、做包子是可以用低筋面粉的。2、用低筋面粉口感比普通面粉好，用低筋面粉做包子，面粉和水的配比一般是2:1，比如100克面粉，那么就是50克水，牛奶的话可以适当增加几克。通风良好的话发酵1.5小时，整形后再发半小时就基本可以了。3、蒸包子判断生熟有以下几种方法：用手轻拍包子，有弹性即熟。

低筋面粉可以做包子吗答：低筋面粉可以做包子。是面粉就可以做包子，早些年面粉出售时也没分高筋、低筋，这些年人们的生活水平提高了，对面制品的品质要求不断提高，为了适应这一需求，面粉商才将面粉通过提高纯和添加不同地添加剂，来突出面粉的某些特性。如果采用低面粉做包子做出来的口感，相对来说是稍微差一点。采用低盘面...

低筋小麦粉可以做包子吗答：低筋粉也是能够用于做包子的，可是一般状况下，最好用中筋粉来做包子，由于中筋粉在发醇的全过程之中较为充足，那样包子做出去吃起来口味会更好，要是没有中筋粉，临时性应用低筋粉也是能够的。在发醇的全过程之中，能够放进发酵粉，还可以应用发面来开展发醇。制作包子用高筋粉还是低筋粉好...

低筋面粉可以做包子吗答：低筋面粉是可以做包子的。但是由于低筋面粉的筋性较差，一般适用于做蛋糕、松糕、春卷等口感蓬松的食物，如果用低筋面粉来做包子的话，做出来的包子可能会不够有嚼劲，通常使用中筋或高筋面粉来制作包子。面粉的筋度是根据面粉的蛋白质含量来划分的，一般划分为三个基本类型：低筋面粉、中筋面粉和高...

低筋面粉能做包子吗?自发粉是什么,还需要放酵母吗?答：低筋面粉可以用来做包子，不过成本要高，用普通面粉即可做出美味地包子的。自发粉，是以小麦粉为原料,经过添加膨松剂、发酵剂等，混和而成的较高档的面粉产品。其有方便、省时、省力等特点，特别适合初次制作面食的人们来使用。使用时，无需在添加任何酵母等辅料，只需在面粉中添加适量的温水（低于40°C...

低筋面粉可以做包子吗答：低筋面粉可以做包子。做包的时候对于面粉的要求并不高，低筋的中筋的或者是高筋的都可以做包子。下面来看一道包的做法。猪肉胡萝卜包首先准备材料：低筋面粉：400g、食用碱两克，酵母：适量猪肉馅：200g、红萝卜：半个、胡萝卜：一棵、食用碱：2克、盐：两克、老抽：2勺、洋葱、姜：适量、...

低筋面粉能不能做肉包子?如果能,面团怎么个配方?答：低筋只能做蛋糕，饼干，核桃酥等等烤型食品，中筋面粉制作馒头，肉包面包，面条，饺子等等蒸煮型，高筋面粉制作香油饼，油条，拉丝面包等等油炸食品和烤食品

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