如题所述
原汁蛤蜊
食材:蛤蜊、清水、香油、葱花
步骤
1. 蛤蜊用水清洗一下,放入盆中到入适量清水,加少许盐静置30分钟
2. 香葱切末
3. 锅中加入适量清水(没过蛤蜊即可)
4. 放入蛤蜊,盖上盖子煮至水烧开,待蛤蜊开口关火
5. 连汤带蛤蜊一起盛入大碗中加少许葱花香油即可。