怎样能使生肉没有血水

如题所述

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第1个回答 2016-05-13

如果您买肉是为了放置，留待下次使用的话，用凉水泡半个小时候，切割成留用的大小后放入冰箱速冻，如果您要是马上就做，那么切割成您要使用的大小，烧开一锅水，水开后放入锅内煮沸，肉的颜色变了之后捞出继续下面的程序即可。

第2个回答 2016-05-13

做菜的话，水焯一下。

第3个回答 2016-05-13

风干

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如何去除生肉中的血水答：1、首先准备好需要泡除血水的肉，如下图所示：2、然后将肉放入一个锅中，如下图所示：3、接着在锅中加入温水，盖过肉，如下图所示：4、接着再加入适量的食盐，如下图所示：5、然后碗中放米加入适量水，做成淘米水，如下图所示：6、将淘米水加入肉锅中，如下图所示：7、然后浸泡5分钟，如下...

如何去除生肉中的血水答：10. 清洗肉品 最后，用清水彻底清洗肉品，以去除残留的血水和淘米水。

如何快速去除肉里的血水答：在日常生活中，最离不开的就是吃肉，不管吃什么肉，焯水这一步是必不可少的，一般来说五花肉是要冷水锅焯水，就是把冷水和五花肉一起放进锅里焯水，但是时间不宜过长，只要肉泛白的就可以了。还有焯水的时候可以在水里加点姜，这样更能去掉血水和去掉腥膻等异味。

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生肉买回来怎么去掉血水处理干净。做过家务的有这方面经验回答一下...答：倒入白醋在凉水里，和肉在一起，稍微轻轻搅动几下。放置15分钟左右，捞出即可烧菜。这样烧肉出来的味道鲜美啦。注意事项：凉水漫过猪肉即可，不宜过多，凉水过多白醋量就得增加放置时间不宜过长这种去除猪肉血水的方法还可以用于（牛肉、鸡肉、鸭肉）家畜五禽这些比较合适，用法一样。

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生肉怎么清洗才干净答：1、淘米水中含有大量的生物碱，这些生物碱可以去掉生肉内的血水，还能去掉生肉表面的脏物。2、生肉内撒入适量食盐，是因为食盐可以起到杀菌的作用，这样生肉内和表面的细菌都没有了。3、面粉具有很强的吸附力，它可以轻松去掉那些被油脂吸附的脏物垃圾。所以说，用淘米水、食盐、面粉清洗过的猪肉，它才...

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