77问答网
所有问题
生肉买回来怎么去掉血水处理干净。做过家务的有这方面经验回答一下,要具体过程。我是新手。
如题所述
举报该问题
推荐答案 2015-11-20
把买回来的肉先切成自己想要的形状,然后把肉放到锅里,然后加上适当凉水,倒入白醋在凉水里,和肉在一起,稍微轻轻搅动几下。放置15分钟左右,捞出即可烧菜。这样烧肉出来的味道鲜美啦。
注意事项:
凉水漫过猪肉即可,不宜过多,凉水过多白醋量就得增加
放置时间不宜过长
这种去除猪肉血水的方法还可以用于(牛肉、鸡肉、鸭肉)家畜五禽这些比较合适,用法一样。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://77.wendadaohang.com/zd/GvWp3pIW3NvWIIqG3Gq.html
其他回答
第1个回答 2015-11-20
把肉放冷水浸泡,然后再用冷水洗
第2个回答 2015-11-20
在水里泡泡,也可以用热水费一下。
第3个回答 2015-11-20
可以煮一下水,在做😊
追问
怎么做,看到血水的肉不敢吃
追答
开水烫一下就没了
第4个回答 2015-11-20
1
2
3
下一页
相似回答
买回的生肉怎么处理
答:
1、买回来的猪肉看着肉质粉红色,很新鲜,实际猪肉的肉质含有很多的血水,需要用水来冲洗
。2、将买回来的猪肉包装打开后,用手托着猪肉后,将水池的水打开冲洗猪肉。3、用双手来揉搓猪肉的,猪肉的连接筋皮都要很好的搓洗。4、猪肉的和猪肉的连接的韧带都要很好的洗,冲洗后的猪肉的颜色就是实际猪肉...
想自己烧烤
,买回来的生肉要怎么
洗,先用冷水洗 还是热水 要热锅里撩...
答:
生肉
用凉水洗净血水就行,不要用热水,也不要再热锅里撩。但肉块要事先用调料腌制一下才好吃
买回来的
生猪肉做菜前
怎么处理,
是要用开水煮
一下
么
,怎么
弄
干净
啊?
答:
洗肉洗干净需要先准备淘米水,清水,盆,
先把准备好的淘米水,倒入清洗肉的盆里,再把需要清洗的肉放入淘米水中,浸泡5分钟,之后把猪肉捞出来
,用手搓揉几次,再用清水冲洗,把水分晾干即可。清洗猪肉时,先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗,可以将附在肉上的泥土和污物彻底的清洗干净;...
我买了那么多猪肉、牛肉,用水泡下为啥都是红水?
答:
因为生的猪肉和牛肉的表面和里面会残留很多宰杀时的血液,这就是为什么
生肉买回来
用之前要先洗一洗,有时候甚至要用用水轻微的煮
一下,
主要是为了去一下血沫。
猪肉
怎么
焯水啊?
答:
有的人喜欢吃炒虾仁或者炒鱼片,食材都是自己去买新鲜的回来收拾,鱼和虾的肉质都很鲜嫩,肉质本身也很
干净,
它们焯水就是水烧开走锅里里面汆一下捞出来过凉水。 猪牛羊还有鸭子,这些要么腥味重,要么就是肉质粗里面有
血水,
如果像鱼虾那样也是开水焯水,那么就会造成肉的外面被烫了个半熟
,血水
闷在里面出不来,吃的时候...
羊肉汤
如何做的
没有膻味?
答:
买回来的
新鲜羊肉不要着急去炖煮,应该先浸泡,去除
生肉
当中的
血水,
因为血水就是这些腥味和膻气的来源。因此可以准备清水,然后将羊肉浸泡在里面,用手去捏挤一下羊肉,让里面的血水排出来,中途记得要多换几次水,直到水不变红为止。这样浸泡好的羊肉,再冲洗干净后去炖煮,煮出来的羊肉汤自然不会有...
买回来的生肉
不洗,直接下锅,这样行吗?
答:
其实不管是冷冻肉解冻,还是刚
买回来的
鲜肉要清洗,都不能用温水特别是热水。因为用温水甚至热水洗肉,会加速肉中蛋白质和B族维生素的流失,一些氨基酸也会随之损失。一
方面,
用热水
处理过的
肉很容易变质、腐败。另一方面,肉的口感也会受到影响,做出来就不会肉香四溢了。特别值得提醒的是,如果买现成...
大家正在搜
怎么处理肉里面的血水
怎样去除生肉的血水
怎么去生肉的血
生肉加盐泡出肉里面的血水
月经不干净一直都是淡血水
生肉怎么洗比较干净
肉怎么去血水
血水多的肉好还是不多的好
月经干净后又来淡血水
相关问题
我买的肉是从市场直接剁成肉沬的要不要漂去血水
生肉干,怎么,做.走过路过不要错过,这一贴
如何去除生肉中的血水
如何去除生猪肉里的血水
请问谁知道,买回的生肉要用水怎么处理,使用水煮还是直接用水洗...
生牛肉如何才能去掉血水,求解!!!