第1个回答 2020-09-26
南瓜小米燕麦粥这样做，是一道很不错的健脾养胃粥，做法超简单！
hello 大家好！我是骏冷的美食，看一下今天给大家带来什么样的美食？每一道特色美食都会让人赞不绝口回味无穷的因为一道特色的形成靠的是无数次的调整完善才确定最终的口味，所以它的美味是渗透灵魂的好吃到舍不得咽下也不算夸张。
先把小米淘洗两遍，淘米的时候不要用手搓洗，这样容易把表面的营养物质洗掉，再用清水浸泡20分钟左右。做到这一步我再分享一个我们家保存小米的方法，准备一块干净的纱布，上面放一小把花椒，然后把它系起来，放在储存小米的罐子里，这样一年四季都不会招虫，非常简单实用。把南瓜子挖出来。
这是上次做小零食，剩下的一块南瓜包粥，最后想用这种偏红色的南瓜又面又甜，切成薄一点的片，把切好的南瓜片放进锅里，锅里加入足量的清水，小米和水的比例大约是1:10，把水烧到微开的状态，像这样子就可以，然后把讨好的小米放进去，这时候放入小米，一方面不容易沉底，不会出现粘锅的现象，另一方面做出来颗粒更加饱满，口感更好。
先用大火煮开，然后改小火煮20分钟，再准备点燕麦片，我用的这种是速食燕麦片。20分钟以后把燕麦片倒锅里，如果喜欢更甜的口感，这时候可以加几颗冰糖，再用小火煲5分钟。这道南瓜小米燕麦粥膳食纤维非常丰富，而且热量很低，是一道很不错的健脾养胃粥，做法还简单，但小孩都应该经常喝一些喜欢的朋友赶紧试一下
第2个回答 2020-09-26
熬南瓜粥时，南瓜切块直接下锅煮就错了，多做这一步，软糯又香甜
立春后，早餐多给家人吃这碗粥，香甜爽滑又营养，比小米粥还养人。
每天早上起来的第一件事，肯定是吃早餐，这宅在家已经大半个月了，每天除了包子就是面条的，家人都投诉得和我说吃腻了！于是我今天早上尝试给家人做南瓜粥，不同以往的普通南瓜粥做法的是，我今天在南瓜粥里加了燕麦和奇雅籽这两种作物，让原本香甜爽滑的南瓜粥增添了更丰富的口感，而且在营养上也更充足好全面，香气扑鼻，煮好后盛碗上桌还没凉，家人闻香而来，要不是我拦着，怕烫着他们，他们都想直接端着碗直接吃了，因为实在是太香了，吃下去更是让人欲罢不能。
在特殊时期，特别是春天，咱们不仅要吃得好，还要吃得营养，才能保证身体有足够的抵抗力来消灭病菌的入侵，所以早上做上一锅营养美味又做法简单的南瓜燕麦粥当早餐是再合适不过的了！
吃多了精粮，偶尔换换口味，来点粗粮调调肠胃，让过年吃多了大鱼大肉的你做个肠胃“保健操”。南瓜燕麦粥，选老南瓜加燕麦，做法简单方便，口感浓稠，大人和小孩都爱吃！
南瓜燕麦粥
所需食材：老南瓜、燕麦、奇雅籽、水、白砂糖
准备工作：
将老南瓜削皮、去囊去籽，切成四四方方的小块，装盘备用
1、将切好的老南瓜放入宽口盘中，上锅蒸熟，取一筷子轻轻在一块南瓜上插一下，能轻松将南瓜插对穿就说明熟了。关火，放一旁备用。
2、熬制燕麦粥。在锅里放适量水，把准备好的燕麦倒进去，开大火煮滚，再转小火慢熬。
3、待燕麦粥熬至浓稠，将蒸好的南瓜倒入，用勺子将南瓜压成泥，不停搅拌至南瓜与燕麦完全混合。
4、加入适量白砂糖调味，就可以出锅啦！
浓浓的燕麦混着南瓜的软糯，吃一口，心满意足！喜欢的朋友还可以在出锅之前加入些许纯牛奶，这样营养更丰富！口感层次更多样哦！用南瓜和燕麦做出来一道这样的美味早餐，真的比小米粥还养人！
技巧总结：
1、南瓜选得好，美味跑不了。怎么选一个美味的老南瓜呢？秘诀就是：全靠手气！说笑了，其实老南瓜好不好什么味，切开一看就知道了，如果里面的瓜肉是偏橘色，那一般这种老南瓜煮出来就是清甜的，若是金黄色，那一般就是粉的，切南瓜的时候，南瓜切起来越硬，南瓜越好吃。当然，有时候也有看走眼的，不过一般不会差很大。
2、如果不闲麻烦，有充足的时间，燕麦可以选生燕麦，及未经过精加工的燕麦米，这样熬出来的粥膳食纤维更高，对身体更好。不过就是费时间。
3、南瓜若是偏甜的品种，可以不要放糖，天然的甜味吃起来更健康。若是给宝宝做辅食，也建议不要加白砂糖调味。
善良的人，往往都能走得更远，因为他们都有一颗感恩的心，愿意给他人鼓励，就像这篇文章，你的点赞、收藏、转发、评论，就是我最大鼓励。
第3个回答 2020-09-26
做法就是呃把南瓜切成小块放在锅里 再放入大米小火慢炖 等快炖熟的时候再放上燕麦 再炖几分钟就可以了 这个就是南瓜燕麦
第4个回答 2020-09-26
把南瓜切成小块，放入燕麦，在共同加水煮成粥就可以了，最好再放些蜂蜜，味道会更加鲜美。