南瓜燕麦粥有什么营养价值?

如题所述

南瓜,燕麦是我们在平时生活中比较常见的两种食物,南瓜一般是用来煮着吃的,燕麦大多时候都是用来泡着喝的。但是今天小编给大家介绍一种比较不一样的做法,那就是煮粥喝。做一道南瓜燕麦粥,这道粥的营养价值很高,口感也是极佳,具有很多的功效,下面大家来了解下。

燕麦具有降血糖、降血脂、降血压、改善便秘以及减肥的保健功效;南瓜对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。所以,南瓜燕麦粥具有防止防止心脑血管疾病的功效。

原料:燕麦30克,大米50克,小南瓜1个

辅料:葱花、盐适量

做法:1.南瓜洗净,削皮,切成小块;大米洗净,用清水浸泡半小时。

2.锅置火上,将大米放入锅中,加水500克,大火煮沸后换小火煮20分钟;然后放入南瓜块,小火煮10分钟;再加入燕麦,继续用小火煮10分钟。

3.熄火后,加入盐、葱花等调料。

喝粥的7大好处:

1、容易消化白米熬煮温度超过60摄氏度就会产生糊化作用,熬煮软熟的稀饭入口即化,下肚后非常容易消化,很适合肠胃不适的人食用。

2、增强食欲,补充体力生病时食欲不振,清粥搭配一些色泽鲜艳又开胃的事物,例如梅干、甜姜、小菜等,既能促进食欲,又为虚弱的病人补充体力。

3、防止便秘现代人饮食精致又缺乏运动,多有便秘症状。稀饭含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,有效防止便秘。

4、预防感冒天冷时,清早起床喝上一碗热粥,可以帮助保暖、增加身体御寒能力,能预防受寒感冒。

5、防止喉咙干涩对于喉咙不适、发言疼痛的人,温热的粥汁能滋润喉咙,有效缓解不适感。

6、调养肠胃胃功能较弱或溃疡患者,平日应少食多餐、细嚼慢咽,很适合喝稀饭调养肠胃。

7、延年益寿喝粥可以延年益寿,五谷杂粮熬煮成粥,含有更丰富的营养素与膳食纤维,对于年长、牙齿松动的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健养生的最佳良方。

以上就是关于南瓜燕麦粥的功效的具体的解释,平时要是没事的时候,自己也可以动手做做,其实这道南瓜燕麦粥的做法也是非常的简单的,也非常的营养,不需要什么技术含量,只要细心,都可做得很美味的。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2019-05-27
燕麦(麦片)的饮食营养价值
功效:燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用。据北京心脏肺血管医学研究中心和中国农科院协作研究证实,只要每日食50克燕麦片,就可使每百毫升血中的胆固醇平均下降39毫克、甘油三酯下降76毫克。怪不得原英国首相撒切尔夫人多年一直坚持早餐食用燕麦面包的习惯,即使在我国访问的短短几天里也要每日从英国空运燕麦面包给她!经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。燕麦粥有通大便的作用。很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘这忧。它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
适合人群:一般人都可食用。更适合于中老年人。
适用量:每餐40克左右。
温馨提示:吃燕麦一次不宜太多,否则会造成胃痉挛或是胀气。
第2个回答  2019-05-27
南瓜:补中益气,降血脂,降血糖;
燕麦:补脾益气,止虚汗,降低血脂;
红枣:益气补血,健脾和胃;
枸杞:补精气,坚筋骨,滋肝肾,止消渴,明目,抗衰老。本回答被提问者采纳
第3个回答  2019-05-27
一.燕麦的营养价值
1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁——心脑血管病起到一定的预防作用
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效
3. 燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外,燕麦能解便秘之忧
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品
5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
第4个回答  2019-05-27
燕麦营养丰富,富含高分子碳水化合物和膳食纤维,独特的水溶性纤维β葡聚糖会延长碳水化合物的消化时间,不仅能持续稳定地提供能量,更能带来一天都充沛的精力,保证健康的同时更能提供持久能量,而且燕麦可以使用人体更快燃烧脂肪,为肌肉运动提供能量。,同时,根据医学研究,日常饮食摄入燕麦,如燕麦粥,在一定程度上可以预防乳腺癌。而且燕麦粥可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对心脑血管病起到一定的预防作用。
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