猪蹄汤怎么做好吃有营养？

Question

如题所述

Answer 1

猪蹄洗净剁小块，一般买的时候就可以让他剁开 然后先焯水 去掉血水 猪蹄洗净 再加水加姜片一点点八角 大火烧开 然后小火慢慢炖 大约炖半小时 之后可以放其他你想加的材料了 比如 加红枣是补血的 加花生可以补血润燥 加莲藕补气养血 加泡开的黄豆或者加豆芽可以止咳化痰 加入党参、淮山、黄芪补中益气 当然也可以什么材料都不加 之后继续炖到酥烂 放入盐调味 盐千万不要放早了 放早了猪蹄不容易炖烂 而且炖的时候一次把水加足

Answer 2

健康功效

猪蹄:润肤
山药:活血化瘀
红枣:利尿

食材用料

猪蹄 1个半相克食物

山药 一根相克食物

枸杞 若干相克食物

红枣 5个相克食物

茯苓 少许相克食物

盐 少许

姜 少许相克食物

糯米料酒 少许

山药红枣猪蹄汤的做法

1.猪蹄用水焯开，捞出沥干，装盘

2.焯完猪蹄洗干净，山药切段，其他食材准备好

3.电压锅中加入水，盐，料酒，按“豆，蹄筋”功能

4.出锅了，很美味

Answer 3

猪蹄切块、黄豆一碗、花生少许、鱿鱼干少许，先把猪蹄焯一遍水，再放黄豆、花生、鱿鱼去锅里炖。这样炖出来的猪蹄鲜甜有营养，做法又简单。
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Answer 4

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