炸薯条要放多少油？什么时候放入薯条比较合适，炸多长时间

Question

如题所述

Answer 1

食材明细
土豆适量
盐适量
油根据要炸的数量，一半一盘用有500毫升就够了
制作步骤
1. 土豆一个。
2. 将土豆去皮洗净。
3. 切成长条状。
4. 放入水中备用。
5. 将切好的土豆条放入沸水中煮。
6. 煮3分钟。
7. 捞出沥干水分晾凉。
8. 可用厨房纸吸干水份。
9. 然后放入冰箱中冷冻。（放冰箱前一定要水份干掉，不然会结小谤碴。）
10. 冻硬后随吃随炸。锅中放入适量油，加热至6成热时放入冻好的薯条。
11. 炸至金黄色即可捞出沥干油份。
12. 吃的时候撒少许盐，沾番茄酱即可。

Answer 2

锅内注油烧至五成热，下入薯条，用小火慢炸，炸至金黄色取出装盘。本回答被网友采纳

Answer 3

油淹到薯条，油开了就放，变黄就可以了