怎样熬小米粥

Question

熬粥时,不能使小米和水融到一块.是不是和我中间经常揭锅盖有关呢?

Answer 1

小米，亦称粟米，通称谷子。谷子去壳即为小米。

每100克小米含蛋白质9.7克，比大米高。脂肪1.7克，碳水化合物76.1克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。

小米粥是健康食品。可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养品。小米磨成粉，可制糕点，美味可口。

《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”

发芽的小米和麦芽一样，含有大量酶，是一味中药，有健胃消食的作用。（武威振）

参考资料：http://health.china.com/zh_cn/news/health_awoke/773/20060407/13227603.html

Answer 2

许多城市都有能代表其文化特征并具有传承价值的事物，这些事物可以称作该城市的符号。故宫、四合院是北京的符号；天桥的杂耍、胡同小贩的吆喝是北京的符号；琉璃厂的书画、老舍的作品是北京的符号；王府井商业街、中关村科技园是北京的符号……随着时代的发展，今后还会不断涌现出新的北京符号。

朋友这能帮你

http://www.blog.sina.com.cn/shoujixbin#loayr=gmezegfa

26。欣赏：欣赏高山，自然会在高山的巍峨中找到强悍和凝重；欣赏大树，自然会在大树的伟岸中获得自立和尊严；欣赏小草，自然会在小草的葳蕤中汲取执著与希望。

如果说人生是湛蓝的天空，那么失意则是天际一朵漂浮的白云。

空荡暗夜，是你舞着彩衣，点点诉衷肠。

那一刻，仿佛所有的星光都在指责我的残忍，

Answer 3

最简单的方法:
1.
淘洗.
用大一点的容器盛.不要超过三遍,不然营养会流失.
2.
下米入锅.
这一步很有技巧.
在淘洗的的容器中加水,
水量只要摇动容器,
一部分小米能随水漂起就行了.
当部分小米随水漂起就把上面部分的水到入锅中,
让漂起的小米随水流一起入锅.
然后再次在容器中加水摇动,
倒入部分入锅.直到只剩下容器底部有还一点小米.
这时你会看到剩下的小米里面有不少小砂粒.
这就是为什么要如此下锅的原因了.
锅中水量至少要为小米高度的7,8倍,依你想要的稠度而定.
3.
小火煮粥,
不要盖锅盖,
直到水变混浊或粘稠,
就可以出锅品尝了.
煮的时候要在旁边看着,
不然水会溢出锅.
大概20多分钟就行了.

Answer 4

　　小米粥做法：
　　1.小米表皮有一层物质能熬出米油，米油营养最丰富了，因此小米最多淘洗一次，但不要用手搓，以免损坏其营养。
　　2.锅里放入适量水烧热。
　　3.当水还凉时就放进绿豆，因为绿豆不容易煮烂煮开花，所以洗好绿豆后要提前放入。
　　4.等锅里的水快要煮开时再放入小米和大米，这样煮好的小米比较粘稠，很好喝。
　　5.小米熬开后要搅一搅，把小米、绿豆、大米充分搅匀。
　　6.然后调成小火，让小米再细细的熬制，这样能熬的更好。停火后，要盖上锅盖再闷一会儿，能让绿豆煮开花，才更好吃。

Answer 5

主要是先要用水泡一下,