红烧排骨这道菜是怎么做的？

如题所述

举报该问题

推荐答案 2020-12-02

温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考

当前网址：http://77.wendadaohang.com/zd/YNvNWN8NWvqpW8pNYI.html

第1个回答 2020-11-28

排骨先过水在放豆瓣来油爆，然后加生抽八角香叶少许水煮20分钟，大火收汁起锅放蒜苗小葱鸡精就OK了

第2个回答 2020-12-02

排骨，在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨，是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大，也是中国人饮食结构导致。如：红烧排骨，是一道中国家常菜。

第3个回答 2020-12-02

今天给大家到来一道红烧排骨的做法，希望大家能够喜欢

第4个回答 2020-12-02

排骨要切成大小合适的块儿

相似回答

红烧排骨的做法?答：1 准备好所需食材，排骨用清水浸泡5分钟后，冲洗几遍去除血水步骤step 2 排骨凉水入锅，同时放入料酒和姜片，水开后焯1分钟，凉水入锅可以使血水更好的浸出，去除腥味和杀菌步骤step 3 将排骨捞出，用凉水冲洗干净，然后控干水分备用，凉水冲洗会让肉更紧致有弹性步骤step 4 炒锅烧热，注入植物...

红烧排骨怎么做视频时间 02:37

红烧排骨怎么做答：红烧排骨的做法图解11.猪肋排切成小段后，烧开水过掉一遍血水。放入高压锅中炖5分钟左右捞起备用。（这个过程老公提前帮我弄好了，所以没有拍到）红烧排骨的做法图解22.红辣椒去籽切丝，大蒜切碎，香菜切碎备用。红烧排骨的做法图解33.锅烧热放入适量花生油烧至七成热倒入排骨炸片刻。红烧排骨的做法图解...

红烧排骨怎么做呢?答：那就是加一点甜面酱，甜面酱作为酱料里是味道最为清淡的一种，酱香有但不浓重，还有一点甜味，不但能让这道菜的酱香底味更足，也不会抢走肉香，关键是还能起到让汤汁更加粘稠，粘裹效果也更好，这个小窍门值得你试试哦！好了说了这么多，那么下面咱们就开始做这道不用一滴油的红烧排骨。并且会继续...

红烧排骨怎么做?答：厨师长教你红烧排骨最好吃的做法，教程讲解详细，家常必备菜谱【红烧排骨】1.首先我们准备猪排500克，剔开以后剁成均匀小块，葱白一段斜刀切成片，生姜一块也切成片放入盆中，加入八角一粒，干辣椒一小把，几片香叶一节桂皮备用。青椒一个切成滚刀块，红椒一个也切成块，洋葱半个切成片，把粘在一起...

红烧排骨怎么做?答：一，红烧排骨 1、备料：料酒、糖、盐、葱丝、姜片、花生油、香叶、鸡精、肉蛋一个、排骨适量。2、步骤：适量清水煮沸，倒入排骨，将排骨内血水排出；放入花生油，至热，放入姜片，翻炒几下，倒入排骨翻炒，至变色后放入半瓶料酒至沸后加入生抽适量及糖大火至沸，加入少量水，放入香叶，肉蛋，转为小...

怎么烧红烧排骨好吃啊?答：红烧排骨的做法步骤step 1 备好所需用料，也可以不用加瘦肉，单单排骨也可以步骤step 2 排骨温水下锅，煮开撇去浮沫捞出，清水清洗干净，沥干水份步骤step 3 准备一块红糖块用刀背砸碎，也可以用冰糖代替，大概20克这样，锅刚热时，倒入适量的油，加入红糖，中小火溶化成焦糖色步骤step 4 像...

大家正在搜

红烧排骨怎么做好吃又简单红烧排骨的家常做法红烧排骨的做法窍门红烧排骨正宗的做法红烧排骨的家常做法步骤红烧排骨最简单的做法红烧排骨的做法视频家常红烧排骨简单做法排骨红烧做法