红糖馒头.红糖糕的做法步骤图，怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

红糖馒头步骤1
红糖馒头的做法大全
碗里加入40度的热水，加入红糖溶化
步骤2
红糖馒头的做法图解
待红糖完全溶化后，加入酵母粉拌匀，静置10分钟
步骤3
红糖馒头的家常做法
面粉加入盆里
步骤4
加入红糖水搅拌至雪花状，然后揉到光滑的面团
步骤5
放入温暖的地方，进行发酵至两倍大
步骤6
取出彻底排气
步骤7
分成约40克重的均匀小面团，盖上保鲜纸松驰15分钟
步骤8
时间到，每个再揉搓约20下，然后再揉搓成光滑的面胚
步骤9
红糖馒头怎么炖
蒸屉扫油，把面胚放入
步骤10
红糖馒头怎么煸
待二次发酵后，上锅蒸15分钟，焖3分钟即可

Answer 2

用料
面粉
800克
酵母
9克
去核红枣+水
200克+200克(用料理机打成泥)
红糖+热水
70克+60克(红糖加热水化开)
水
160克
红糖红枣馒头的做法
取红糖加热水化开，放一边稍凉。
无核红枣加水入料理机打成泥状
面粉，酵母，红枣泥，红糖水，水加一起揉成光滑的面团，一定要揉光滑，因为我是采用一次发酵的方法，所以请一定揉透，揉光滑
搓成长条，下剂，大小随你，我喜欢个大吃着过瘾�9�8，100克一个面团
搓圆，
放入蒸笼在温暖发酵处醒发40分钟左右，面团明显变大。
冷水下锅蒸20分钟左右，蒸制的时间根据面团的大小掌握。