肉皮冻热量是多少？

Question

如题所述

Answer 1

肉皮冻热量是（大卡）325.43。

猪皮冻之所以好吃也跟其中脂肪含量较多有关，猪皮冻在吃的时候还会搭配更多的调料，这些调味品也会额外增加钠的摄入，使得整体的营养价值下降，因此还是要少吃。

肉皮冻不凝固是什么原因？

1、处理不干净

有时候肉皮冻不凝固，那是因为没有把肉上的肥油给去除干净，这样就会导致肉皮冻，无法凝结而成，这样的话，肉皮冻就不能制作而成，是一项非常失败的食物，所以在这个之前一定要注意把肉皮冻上的一些肥油给刮除干净，这样才能制做成干净而利落的肉皮冻。

2、加水要适量

在制作肉皮冻的过程中要加入适量的清水，这样能才能帮助我们将肉皮冻做好，但是在做的过程中可能会出现水加的过量或者是过少的现象，这样就可能会造成肉皮冻，无法凝结的现象。