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我家刚买的粽子,但解开粽叶后粽子表面却是绿的,请问这是怎么回事?这样的粽子还能吃么?谢谢!
如题所述
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推荐答案 2011-06-04
应该可以吃,可能是粽叶把里边的东西染色了,
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其他回答
第1个回答 2011-06-04
不能吃了 那种粽叶是用了化学原料 进行加工后 使老的粽叶变新鲜 有毒 还会又不好的气味本回答被提问者采纳
第2个回答 2011-06-04
不是绿的很厉害就证明那是叶子天然的颜色而已啊,证明粽子用新鲜叶子包的,比用晒干的叶子包出来的要香啊
第3个回答 2011-06-04
没关系的 ,叶子开始时是绿色,在外面放一段时间就会变色。
第4个回答 2011-06-04
绿色很深吗?如果是浅绿色有可能是粽叶的色,没有关系。
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粽子
被
粽叶
染绿了
还能
吃吗
答:
1.粽叶质量:新鲜的粽叶一般呈现深绿色
,如果使用的是质量不好或者过期的粽叶,颜色可能就会变浅或者变黄。2.溶解剂:有些商家为了让绿色的粽子颜色更加鲜艳,可能会使用化学溶解剂来处理粽叶,但这样处理后的粽子可能会对健康有一定影响。3.存储方式:
粽子制作后如果长时间放置或储存不当
,粽叶颜色就可能...
加工返青
粽叶
染
绿的粽子能
吃吗?
答:
粽叶变绿的原因多种多样,
可能是由于粽叶质量不佳、化学溶解剂处理、储存不当或食材新鲜度问题
。为了保证粽子的品质和安全,选购粽叶时应选择新鲜且无化学处理的。在煮粽子时,除了传统的粽叶和糯米,还可以加入一些小技巧提升口感。比如,小苏打可以中和粽叶的酸性,让粽子更清香;适量的食盐不仅能激发粽叶...
煮熟后叶子还是
绿的粽子是
返青
粽叶
吗?
答:
通常,干粽子叶呈黄绿色,
新鲜粽叶在烹饪后变黄是自然现象
,
而颜色过绿的可能是添加了防腐剂和工业铜盐处理过的“返青”粽叶
。食用这种粽子可能对健康有害,因此,选择保质期较短、新鲜的粽子更为安全。想要让粽子叶子保持绿色,可以在包粽子前用食用盐和碱水煮叶子,这样能帮助保持其色泽。煮沸后捞出,...
现在市场上卖
粽叶
很绿,而且烧煮
后粽子
上有绿色的东西,这种粽叶是否染过...
答:
据称,这些含重金属的工业原料高温后会浸入糯米,
人体中铜的摄入量过大或者长期积累,会使大量铜元素积蓄于肝脏,引起铜中毒
。专家提示,消费者在选购粽子或粽叶时应通过以下三点辨别:1、看外观:返青粽叶色泽鲜绿,比正常粽叶光鲜诱人;而正常粽叶颜色多为淡黄色。2、闻味道:返青粽叶包制的粽子煮熟后...
返青
粽
鉴别
答:
再者,通过煮水颜色判断。原色粽叶煮出的水呈淡黄色,而“返青粽子”由于化学处理,水色会呈现淡绿色。颜色越深,可能意味着化学原料含量较高。因此,煮后的水色变化是判断粽子是否为“返青粽”的重要线索。在购买时,务必谨慎对待“三无”产品,即无厂名、厂址、生产日期和保质期
的粽子,
避免食品安全...
...市场小摊贩买回粽叶包
粽子
煮熟后依然翠绿
,这样的粽叶
有问题吗 有煮...
答:
粽叶可以用两次你知道么?第一次是翠绿色,第二次就变成那种灰灰的颜色了
超市
买的粽子
叶包粽子煮好后叶子还是绿色
的,是
什么原因?
答:
超市里
买的粽子
肯定是要买绿色的,绿色的一般都是鲜
粽叶,
如果说是有点偏黄或者是偏干的话,都是干粽叶,所以建议买绿色的棕叶。
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