如题所述
法式奶油蘑菇汤的做法:
材料1人份
蘑菇50克,洋葱半个,黄油20克,辅料蒜3瓣,黑胡椒粉一茶淡奶油100毫升,面粉15清水适量,盐一茶匙。
步骤1蘑菇切片,洋葱切碎,蒜切成泥。
步骤2放入黄油待其融化后倒入蘑菇炒软盛出备用
步骤3利用油锅炒香蒜末
步骤4倒入洋葱清炒片刻盛出备用
步骤5放入黄油融化后倒入适量的面粉
步骤6搅拌均匀倒入蘑菇、洋葱
步骤7倒入适量的淡奶油转小火
步骤8倒入盐、黑胡椒调味
,煮沸盛出,最后用香菜点缀即可