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    • 蒜香辣鸡爪

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    推荐答案   2023-05-02

    蒜香辣鸡爪

    食材：鸡爪、葱姜蒜、小米辣、花椒
    做法：
    1、鸡爪剁小块冷水下锅放入葱姜、花椒、料酒焯水煮熟捞出过凉水备用
    2、锅中热油放入蒜末小米辣爆香，倒入鸡爪翻炒，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、少许鸡精翻炒均匀，加入清水没过鸡爪，中小火焖煮30分钟，出锅撒上葱花即可

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