琥珀核桃的做法如下：
工具／原料：核桃仁500克、蜂蜜1勺、白糖3勺、熟芝麻3勺、盐3克。
1、备好食材。
2、先烧水加盐，把核桃煮去苦涩味。
3、煮到核桃水变黑。
4、捞出来洗几遍沥干水。
5、另外锅里加白糖加水熬化。
6、熬成密小泡。
7、倒入核桃仁，加蜂蜜快速翻炒匀。
8、把提前热好的油到入小火炸。
9、烤盘里垫油纸撒熟芝麻。
10、核桃炸到变色沥干油。
11、到入芝麻盘里摇晃粘上芝麻等晾即可。
12、成品。
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工具／原料：核桃仁500克、蜂蜜1勺、白糖3勺、熟芝麻3勺、盐3克。
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3、煮到核桃水变黑。
4、捞出来洗几遍沥干水。
5、另外锅里加白糖加水熬化。
6、熬成密小泡。
7、倒入核桃仁，加蜂蜜快速翻炒匀。
8、把提前热好的油到入小火炸。
9、烤盘里垫油纸撒熟芝麻。
10、核桃炸到变色沥干油。
11、到入芝麻盘里摇晃粘上芝麻等晾即可。
12、成品。