怎样煮饺子才能不破？

不管是新包的饺子还是冻饺子总是煮不好，怎么才能煮好呢？

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第1个回答 2020-01-12

教你如何煮饺子不破皮

第2个回答 2019-10-31

包好下锅轻轻推，记住要开锅还要推，前提多放些水

第3个回答 2007-03-10

水开锅后下饺子，锅里少放点盐
煮出的饺子不沾也不好破

第4个回答 2020-01-05

饺子下锅煮开后加少量水煮开再加水煮开再加水就好了

第5个回答 2019-01-19

水开的时候放两个葱段再下饺子，用勺子搅的时候应该把勺子扣着使用，这样勺子的棱不会碰到饺子。然后勺子从锅底翻动，只往前推不要往后回，就不会烂了

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煮饺子怎么煮不破皮答：在煮饺子的时候，往开水里加入少量的盐，待盐溶解后再下饺子，这样煮出的饺子表皮劲道，不粘锅、不破皮，而且在煮的时候也不会溢锅。3、多放水重要的事说三遍，煮饺子一定要多放水、多放水、多放水、多放水。4、过温水饺子煮熟后，先用笊篱把饺子捞入温开水中浸一下，再装盘，就不会粘在一...

煮饺子不破皮的方法答：1、煮饺子时水开时候先在水里加一些食盐，这样能够有效地减少饺子皮被煮烂的现象，而且还会让饺子皮更加有韧性，吃起来也特别有嚼劲。2、如果煮饺子的时候一直是开水，那么饺子皮是很容易粘在一起的，所以说就会导致破皮的现象出现。因此煮饺子的过程当中水开了，应该往里添几次凉水，这样饺子就不会...

怎样煮饺子不破皮答：1、煮饺子的水要多，要加适量盐，增加饺子皮的耐煮力。2、煮沸水才放饺子下锅，要不时充分搅拌，防止饺子粘锅。3、别让水沸腾得太厉害，否则饺子容易破掉，可在水开后，添入少许凉水，待水开后再加凉水，如此反复三次便可。4、煮速冻饺子要观察饺子的形态，饺子下锅后会慢慢变软，如果饺子漂浮...

怎样煮饺子不破皮答：5、盖锅不要盖太久 关于煮饺子，一般的说法是“盖锅盖煮馅，不盖锅盖煮皮”，盖锅盖煮饺子更省时省煤气，但不能盖锅盖煮太久，以防破皮。6、火候煮速冻水饺的时候，不要用大火，它不像是新鲜水饺，用大火煮也不容易破皮。速的水饺适合用中小火慢慢地煮，速冻饺子不容易煮熟，如果用大火猛煮，...

饺子怎么煮不破皮答：煮饺子不破皮的方法有：和面时加少许盐、煮的时候放少许的食盐、加三次凉水煮、煮前先浸泡、煮沸水后再放饺子、煮的时候加一勺油等。一、和面时加少许盐和面是很重要的一步，面和得好不好，就直接导致煮饺子能不能破皮的问题了。先把盐倒入面中，为什么要放盐呢？和面的时候加入一点盐，这样...

怎么煮饺子不粘锅不破皮答：1、在煮饺子的时候，可以加入适量的盐，等到盐溶解之后再下饺子，加入了盐煮出的饺子表皮劲道，不粘锅，也不会破皮，在煮制过程中也不会溢锅。2、煮饺子的水尽量多放，在水烧开之前，放入一些大葱尖，等水烧开后在下饺子，可以有效的防止饺子破皮。饺子下锅后，用勺子从锅边下去，顺着一个方向...

煮饺子不破皮的方法有什么答：1、民间关于煮饺子有几句俗话：“煮饺子先煮皮，后煮馅”，“盖锅盖煮馅，敝锅盖煮皮”。等饺子皮熟了，再盖锅盖煮馅，蒸气和沸水能很快将热量传递给馅，不用多久饺子馅就煮熟了。采用该方法煮出的饺子，皮不容易破，汤色也清，饺子既不粘，又好吃。2、水烧开后放进适量的盐，待盐溶解后，把...

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