鲫鱼，葱，姜，大蒜，盐，油，花椒，红辣椒粉，料酒。
[做法]：
1.鲫鱼洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用。
2、姜洗净切片，大蒜切成小片。
3.炒锅下油烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄起锅。
4、炒锅下油烧至五成热，下姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉，出味后，放入汤中，再放入鱼、料酒文火煲30分钟。
5、起锅时放盐、葱即可。
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第1个回答 2020-10-01
想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤，一定要先邮件一下鲫鱼
相似回答
鲫鱼，葱，姜，大蒜，盐，油，花椒，红辣椒粉，料酒。
[做法]：
1.鲫鱼洗净，鱼身两面各斜剖三刀，抹一点盐待用。
2、姜洗净切片，大蒜切成小片。
3.炒锅下油烧至六成热，下鲫鱼两面煎黄起锅。
4、炒锅下油烧至五成热，下姜片、蒜片、花椒、红辣椒粉，出味后，放入汤中，再放入鱼、料酒文火煲30分钟。
5、起锅时放盐、葱即可。
想在家做出浓白好喝的鲫鱼汤，一定要先邮件一下鲫鱼