第1个回答 2017-12-22
菜花炒粉条的家常做法：
1.粉条剪成约10厘米长的段，用冷水泡软，
2.拔出小白菜去根洗净沥干，
3.切成小段，
4.烧开水先煮粉条，粉条煮到没有硬心后，放入小白菜，变色就和粉条一起捞出，
5.炒锅中烧热油，放入八角一个，爆香后加入葱花，出香味加入肉片，加入少许花雕酒，煸炒变色，
6.最后放入粉条和小白菜，加入老抽、生抽和少许糖翻炒均匀，汤汁收浓即可出锅。
第2个回答 2018-01-18
主料菜花300g粉条100g辅料油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量香油适量蒜头适量香菜适量
步骤
菜花炒粉条的做法步骤11.花菜切好备用。
菜花炒粉条的做法步骤22.香菜切细备用。
菜花炒粉条的做法步骤33.蒜头切碎。
菜花炒粉条的做法步骤44.粉条先用水焯过盛出备用。
菜花炒粉条的做法步骤55.热油炒香蒜粒。
菜花炒粉条的做法步骤66.倒入菜花大火翻炒。
菜花炒粉条的做法步骤77.加入盐，适量的生抽，胡椒粉炒匀。
菜花炒粉条的做法步骤88.加入粉条一起翻炒。
菜花炒粉条的做法步骤99.炒匀入味，最后加入香油炒匀。
菜花炒粉条的做法步骤1010.撒上香菜末炒匀即可。
菜花炒粉条的做法步骤1111.上菜了！本回答被网友采纳
第3个回答 2017-12-22
把菜花提前焯水去掉那个味道，粉条也要热水煮熟，然后下花椒葱花炝锅放入生抽或味极鲜，然后放菜花粉条翻炒，加入虾皮和适量盐搅拌均匀后出锅
第4个回答 2018-01-18
食材
主料
菜花
300g
粉条
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
香油
适量
蒜头
适量
香菜
适量
步骤
1.花菜切好备用。
2.香菜切细备用。
3.蒜头切碎。
4.粉条先用水焯过盛出备用。
5.热油炒香蒜粒。
6.倒入菜花大火翻炒。
7.加入盐，适量的生抽，胡椒粉炒匀。
8.加入粉条一起翻炒。
9.炒匀入味，最后加入香油炒匀。
10.撒上香菜末炒匀即可。
11.上菜了！
小贴士
如果喜欢颜色深点，可以多加点生抽。