用料
中筋面粉150g
玉米粉100g
酵母3g
白糖15g
牛奶120g
炼乳30g
步骤 1
备好配料材料；
步骤 2
备好主料材料；
步骤 3
面粉与玉米粉混合，加入白糖拌匀；
步骤 4点击查看大图
牛奶微热，加入酵母中调匀；
步骤 5
酵母溶液倒入粉类，用筷子搅拌成雪花状；
步骤 6
揉搓和成光滑面团，放温暖处发酵；
步骤 7
面团发酵至二倍大；
步骤 8
发酵好的面团充分排气后，擀成薄面片；
步骤 9
面片上涂上一层水后卷成卷；
步骤 10
切成大小合适的卷，放在涂油的蒸帘上，进行二次发酵；
步骤 11
十五分钟后，锅中加水烧开，转中小火蒸十五分钟，焖五分钟即可；
步骤 12
吃时搭配炼乳蘸食。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2015-11-19
超市 有卖的袋装的小馒头，就是用来做金银馒头的，金馒头炸一下就行，但是掌握油的温度，炸金黄，我自己挺喜欢吃的，简单
相似回答