金炸馒头片的做法
馒头两个、鸡蛋1颗
将馒头切成薄厚1cm左右的均匀片状
将鸡蛋打入碗中
加入少许清水和盐
搅打成均匀的蛋液
将切好的馒头片放在蛋液水中，两面反转粘满蛋液即可
炒锅加热，倒入适量食用油，油热后，下入均匀包裹蛋液的馒头片
小火炸制，待馒头片一面颜色逐渐变深后，可用筷子反面继续炸，两面颜色金黄后捞出，再关火
稍控油后即可食用
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2018-06-19
食材明细
主料
馒头2个
辅料鸡蛋2个
原味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度
黄金炸馒头的做法步骤
1
馒头切成条条
2
放入一个器皿中，打入两个鸡蛋
3
搅拌均匀，使馒头均匀的裹上蛋液
4
炒锅坐油烧热，放入馒头，炸至金黄色捞出控油即可！
5
成品欣赏！
6
成品欣赏！
7
成品欣赏！
8
成品欣赏！
9
成品欣赏！
小窍门
炸好了之后可以沾着番茄酱吃，也可以蘸着椒盐或者撒点胡椒粉都可以的~
第2个回答 2018-06-19
主料
奶油刀切小馒头
300g
辅料
油
适量
炼乳
适量
步骤
1.先准备好小馒头。
2.把锅里倒入适量的色拉油。
3.油温热到50 度时把馒头下锅开炸。
4.待小馒头变黄色时用筷子把它们翻个个，然后就改成小火慢炸。
5.看小馒头完全变成金黄色时可以马上关火用漏勺捞出。
6.这时把炼乳盛到蘸料碗里。
相似回答