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学校里蛋糕比赛,只提供蛋糕胚和白奶油。要用到其他的装饰要自己买,怎样才能既好看又不用用太多装饰
要有创意,可是我们组没人做过蛋糕。希望可以好上手
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推荐答案 2012-04-01
简约又比较有创意的,水果和巧克力是最佳选材。
可以在奶油里加些可可粉,变成咖啡色。然后在蛋糕面上铺好草莓。把巧克力用38度左右的温水隔水融化,准备一只气球,吹成适当的大小,在上面变换角度用巧克力浇“井”字,可以做成鸟巢一样的巧克力网罩,小心抽掉气球,把网罩扣在草莓上。还有时间的话可以在蛋糕四周撒巧克力碎屑。
或者最简单的就是把咖啡色的奶油在蛋糕胚上涂平,然后高速转动转盘,在上面滴溶好的巧克力,冷却后会有像喷溅在墙上的颜料似的效果,再加以简单装饰就可以了。
嘿,我只是无聊时自己做些和朋友分享,不够专业,但是可以参考试一试
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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第1个回答 2012-04-01
放在平地碗中融化巧克力(隔水加热 巧克力里面别溅进水)放凉用勺子刮成巧克力屑(粘在腕上的巧克力我一般都加牛奶加热喝了0 0 浪费不好)
买个樱桃的水果罐头 弄出一些切碎
蛋糕胚切成两片或者三片 每两片中间抹上白奶油 然后铺上一些碎樱桃 蛋糕外面抹上奶油(不用抹得很平整)快速在整个蛋糕上沾上巧克力屑(防止巧克力遇手的温度融化 用勺子啊 戴手套啊 这个要自己想办法) 最后在蛋糕上放几颗完整的樱桃就好啦本回答被提问者采纳
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