新鲜蘑菇、野生菌类如何保存？如果是坐飞机，怎么包装？

Question

如题所述

Answer 1

方法很多，最常用的有以下几种：

清水浸泡：将菌类洗净，放入容器中，倒入清水淹没菌类，如菌类上浮可压个重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用铁质容器，以免某些菌类变黑。

盐水浸泡：将菌类根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10-15分钟，捞出后沥干水分，装入塑料袋中，可保鲜3-5天。

如数量较多，可将菌类晾晒一下，然后装入非铁质容器中，一层菌类洒一层盐，此法可存放一年以上。

Answer 2

首先采摘野生蘑菇需要时间。运到你手里又是一段时间。再经过你的包装。菌类的保鲜期就已经够长了。再经过层层销售，又需要一段时间。野生菇是经不起这么长,

Answer 3

用冰包保存，保鲜袋包装。

Answer 4

放沙在放点水。这样包装。