77问答网
所有问题
玉米粥为什么热了第二次就与第一次不一样
如题所述
举报该问题
推荐答案 2016-05-02
å·æ°´ä¸é ï¼çç±³ä¸ç±çï¼å¨ä¸é ä¹åæ好ç¨å·æ°´æµ¸æ³¡5-6个å°æ¶ãç¶åå·æ°´ä¸é ï¼æ ¢æ ¢ç¨ä¸ç«ç ®1个åå°æ¶å·¦å³ã
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
当前网址：
http://77.wendadaohang.com/zd/WqqvG8NNIvGWWv383W.html
相似回答
为什么
玉米粥
夏天泄了?
答：
粥泄汤的原因是淀粉的含量不足
，放置一段时间以后就会出现变稀的情况，也就是我们所说的泄汤的情况的，这时候出锅前在碗里放少许的面粉加冷水制成面水,倒入后再烧开就好。想吃些清淡的，就安排煮些清粥吃，在煮粥过程中往粥里用了玉米淀粉，但为什么玉米淀粉勾芡后泄了?在查阅之后才发现原来是因...
玉米粥
时间长表面
为什么
会结块
答：
在
玉米粥
的上层，因为温度，水分容易散发掉，慢慢的会形成一层油脂和玉米糊的结合层，就变成一层干燥的玉米糊皮。而稍微下层的淀粉类，因为高温水环境，水分还是会不断跑走，这里的淀粉会因为水环境消失，而逐渐的和水分形成一种水合物的状态，大概就类似于和水出现了结晶。这样，会改变他到底物理形态...
玉米粥
煮开后是
什么
样啊?
答：
1、水多了。2、煮久了
。玉米片本来就是加工好的，一般在粥快好的时候加入。你希望浓稠的话有3个办法：1、用糯米煮。2、应用玉米粉做，先用水调匀，在粥9成熟的时候倒入，不停搅拌，直到熟。3、最不好的办法：用湿淀粉勾芡。
为什么玉米粥
散热慢?
答：
玉米粥粘度比较大，很容易凝结，表面结成一层膜，把热量锁在里面，
所以散热就差
。面疙瘩也是这样的，凉的很慢！
玉米粥
煮出来
为什么
有一种味道,吃了嘴巴有点凉凉的感觉,那种味道特难 ...
答：
是不是面碱放多了
玉米粥为什
搅抖会稀释
答：
不只是
玉米粥
，什么粥都不能搅和，搅和稀了，叫做 “泄汤” ，就不好吃了。原因是，粥是一种 “胶体溶液” ，里面的淀粉微粒都是带有相同电荷，互相排斥而保持胶状，一般是带有正电荷。在你搅和的时候，流动的水会生成负电荷，破坏力平衡，淀粉微粒就沉淀了。这种情况就是粥变稀了。验证这种现象：...
玉米粥为什么
是苦的 玉米粥有疙瘩怎么办
答：
玉米粥
有疙瘩怎么办 先把玉米面加水合成糊状，等锅里水开了再倒入和好的玉米面，即时搅拌即可。你说的有小面团，可能是你和玉米糊时加的水少，比较粘稠，所以才会这样。你锅里可以比平时少放点水，然后和玉迷糊稍微稀一点就成了。绝对不会再起小面疙瘩了。玉米粥做法 1、玉米面100克，黄豆粉15...
大家正在搜
第一次
第二次
相关问题
晚上吃乘的玉米粥次日早晨能否热一下再吃
玉米粥煮出来为什么有一种味道，吃了嘴巴有点凉凉的感觉，那种味...
凝固的玉米粥怎么热
玉米粥 为什么热了稀凉了绸呢？
玉米粥时间长表面为什么会结块
玉米粥怎么做
第一次用星星石健康不粘锅时用开水烫了一下就熬玉米粥了 不知可...
剩了的玉米粥还能热热载吃吗