番茄金针菇豆腐汤
用料
番茄 1个 鸡蛋 2个 豆腐 2块 金针菇 1小把
步骤1
番茄去皮切块，金针菇切小朵，鸡蛋打散，豆腐切小块，蒜末葱花备用
步骤2
调个料汁备用
1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+半勺玉米淀粉
步骤3
豆腐淋满蛋液，锅中倒油，豆腐煎至两面金黄盛出
锅中倒油，葱蒜炒香，倒入番茄炒出水
步骤4
葱蒜炒香，倒番茄炒出水加入一大碗水烧开，再把 金针菇倒进去煮一会，倒入豆腐和料汁大火煮至浓稠收汁。
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步骤2
调个料汁备用
1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+半勺玉米淀粉
步骤3
豆腐淋满蛋液，锅中倒油，豆腐煎至两面金黄盛出
锅中倒油，葱蒜炒香，倒入番茄炒出水
步骤4
葱蒜炒香，倒番茄炒出水加入一大碗水烧开，再把 金针菇倒进去煮一会，倒入豆腐和料汁大火煮至浓稠收汁。