山东杂粮煎饼酱的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

山东杂粮煎饼酱的制作方法：

食材

主料：配好的料包（鲜红辣椒2斤 食油1斤牛肉或大肉1斤 食盐3两 白糖2

两 生姜3两 花椒面1两 甜面酱5两 花生米3两 芝麻2两）

步骤：

1、按照配方将香料称好然后用纱布包好，水烧开后将料包放入。

2、料包煮好以后将料包捞出，倒入配好的酱油。

3、倒入白糖搅拌直到完全融化，然后倒入调好的面糊（或者淀粉糊）。

4、倒入秘制芝麻酱，撒上调料。

5、搅拌均匀后出锅即可。