手撕鸡怎么做好吃窍门

Question

如题所述

Answer 1

Answer 2

材料
仔鸡1只，木耳，西柠，香葱，香菜，盐，油，香油，酱油，红油，白糖，蚝油，蒜蓉，八角，花椒，姜片，料酒
做法
1.把仔鸡清理干净，烧一锅水，把整鸡放到锅里，加入B料煮至鸡肉断生，取出晾凉。
2.木耳洗净后，撕片，也用开水煮两分钟，备用。
3.取一个小碗，用A料调出一碗调味汁，切半个西柠，挤汁到调味碗中。
4.把凉透了的鸡用手撕成小条，加木耳，倒入调味汁拌匀。
5.另外半个西柠切丝，拌到碗中，最后放几根香菜。

Answer 3

主料

鸡腿3个

香菜2颗

青辣椒1个

红辣椒1个

小米椒1个

辣椒油2勺

生抽2匙

香醋1匙

白糖半勺

姜1小块

大蒜4粒

葱2颗

香麻油1匙

辅料

盐适量

中辣口味

拌工艺

十分钟耗时

简单难度

手撕鸡的做法步骤

1

主材料，三个鸡腿洗净。

2

上锅入适量水烧开，放入鸡腿，将鸡腿煮至用筷子能轻松的搓穿就可以了。

3

煮鸡腿的同时，将所有配料洗净切好。

4

将煮熟的鸡腿捞出，用手撕成丝装盘里。

5

取个小碗，加入辣椒油麻油生抽，白糖和适量的盐拌均。

6

再加入切好的姜葱蒜拌均。

7

将香汁料淋入鸡肉丝里拌均即可食用。

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Answer 4

原来手撕鸡这样做好吃

Answer 5