第1个回答 2020-12-31
第2个回答 2020-10-08
用料
主料；鸡半只。
辅料；孜然粉1茶匙食盐4克生抽3茶匙姜1小块蒜4瓣料酒1茶匙熟芝麻1／4茶匙。
1、把半只鸡处理干净。
2、用料理杯把姜、蒜磨碎后放入碗中。
3、在姜蒜末碗中加入生抽、料酒、孜然粉、食盐搅匀。
4、把鸡放入保鲜袋，倒入调味汁。
5、把袋子口扎紧，360度转动，让调味汁均匀的裹在鸡上，放冰箱腌制4小时左右。
6、腌好后的鸡放入电压力锅，袋子的汁一同倒入，开煮10分钟。
7、之后翻面再开煮5分钟。
8、煮好后取出，待温热时戴上手套把肉撕下来，最后锅中的余汁倒在肉上，撒上熟芝麻即可。
9、手撕鸡成品图。
第3个回答 2020-06-03
第4个回答 2020-05-23
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