第1个回答 2020-09-09
1.肋排洗净，剁成寸块，
2.准备好配菜，
3.土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致就可以了
4葱姜也处理一下，葱切薄片，姜切成细丝，多放一些姜，可以有效预防感冒
5.炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。煎过的排骨再焖熟会更好吃
6.把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下，我喜欢土豆煎过再焖，会有焦香味，更好吃
7.排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来
8.再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀
9.加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，这时候就能闻到很香的味道了，不过都还不熟哈，经过待会的焖饭过程就会非常好吃了。炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里
10.大米加入一些水，搓洗两遍洗干净
11.加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水
12.再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面
13.电饭煲选择糙米饭功能，软糯口感，这样会更软糯，也更入味好吃
14.程序结束，电饭煲会有语音提示，自动转入保温状态。我的经验是焖一会再吃。无论是米还是排骨都更好吃。
第2个回答 2020-09-09
你好，
食材明细
主料: 大米500克
配料: 排骨500克.胡萝卜1个.洋葱适量
辅料: 盐.老抽.胡椒粉.味精.花生油适量
折叠编辑本段制作步骤
1. 大米泡2--3小时,排骨剁小块。
2. 锅里放水,加入排骨焯一下。
3. 香菇.洋葱.胡萝卜切丁。
4. 锅里放油。
5. 放入洋葱丁煸香。
6. 下入排骨。
7. 煸炒一下,放老抽.盐.胡椒。
8. 然后放香菇.洋葱.胡萝卜丁炒一下。
9. 放入泡好的大米。
10. 翻炒一下,加水烧开。
11.到入电饭锅,压下米饭键,30分钟即可
望采纳，谢谢本回答被网友采纳
第3个回答 2020-09-09
1，肋排洗净，在买的时候让摊主给剁成小节。
2，土豆去皮切块，胡萝卜也切小块，玉米先分成段，每段再分成几小块，食材都处理成大小一致。
3，葱切薄片，姜切成细丝，多放一些姜，可以有效预防感冒。
4，炒锅放入色拉油，放入排骨煎到表面金黄，出现焦痕。
5，把排骨推到一边，土豆也放进去煎一下。
6，排骨和土豆都推到一边，下入葱姜炒出香味来，再放入胡萝卜和玉米，一起翻炒均匀。
7，加入老抽、盐和五香粉等调料，再次炒匀，炒好的排骨土豆先盛出来，原锅加入一些水烧开，调料会进入到水里。
8，大米加入一些水，搓洗两遍洗干净。
9，加入刚才煮开的水，到锅深标示的3倍米的刻度处，略微浅一点，如果不够就再添加一些凉水。
10，再把刚才炒好的排骨蔬菜铺在米饭上面，电饭煲选择糙米饭功能，程序结束，电饭煲会有语音提示，自动转入保温状态。焖一会再吃，无论是米还是排骨都更好吃。吃的时候把米饭和排骨拌匀，再撒一些小葱末，既漂亮又提味。