豆腐肉丸子做法

Question

如题所述

Answer 1

用料

主料

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猪肉馅300克



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豆腐半块



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胡萝卜1根

辅料

盐适量

适量

酱油

少许

蚝油

少许

黑胡椒粉

少许

豆腐肉丸子的做法

1.

猪肉馅以瘦为主，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉；



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2.

胡萝卜擦成细而短的丝；



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3.

豆腐入肉馅盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀，尝尝咸淡，再加盐；



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4.

手取一些馅料，揉成乒乓球大小的肉圆，放进空气炸锅的炸篮中；



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5.

完成一部分后，在炸篮中码满，中间留少许空隙；将炸篮推进空气炸锅中，由于没有预热，所以将时间设定在15分钟，温度180度；



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6.

时间到，豆腐肉丸子外皮金黄了，可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来。

Answer 2

1、猪肉馅以瘦为主，加少许酱油、蚝油、盐、黑胡椒粉。
2、胡萝卜擦成细而短的丝。
3、豆腐入肉馅盆中，用手抓得碎碎的，然后和肉馅、胡萝卜充分混合均匀，尝尝咸淡，再加盐。
4、手取一些馅料，揉成乒乓球大小的肉圆，放进空气炸锅的炸篮中。
5、完成一部分后，在炸篮中码满，中间留少许空隙；将炸篮推进空气炸锅中，由于没有预热，所以将时间设定在15分钟，温度180度。
6、时间到，豆腐肉丸子外皮金黄了，可以掰开一个查看里面的成熟度。熟了就捡出来。

Answer 3

很简单，就把豆腐和丸子一起做汤就可以了。