麦芽糊精是食品添加剂吗

如题所述

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推荐答案 2015-09-10

不是食品添加剂。未被列入食品添加剂目录中。一般认为是食品配料。
麦芽糊精是：用酸、酶或酸酶结合催化水解,葡萄糖值在20以下的产物,
属于化学变性,故属于食品添加剂,而预糊化淀粉是物理变性,属于食品原辅料。

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第1个回答 2018-07-15

不是添加剂，是食品原料，没有添加限量

第2个回答 2014-01-06

不是食品添加剂，请看国家质检总局的回复

第3个回答 2013-12-14

是食品添加剂

第4个回答 2013-12-16

肯定是食品添加剂

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关于麦芽糊精的问题答：麦芽糊精不属于食品添加剂，它属于药用辅料。可以用在食品、保健食品、药品中当辅料。它的主要作用是起粘合剂和填充剂等。药典中没有明确添加量或使用量，应该是可以适生产适量使用。具体您可以参考2010版药典。

麦芽糊精是食品添加剂吗答：麦芽糊精的定义是：用酸、酶或酸酶结合催化水解，葡萄糖值在20以下的产物，属于化学变性，故属于食品添加剂，而预糊化淀粉是物理变性，属于食品原辅料，希望对楼主有帮助。

注册商标时麦芽糊精属于那一类答：第三十一类。在注册商标时，麦芽糊精属于第三十一类。麦芽糊精是食品添加剂，也称水溶性糊精或酶法糊精。注册商标，是指经商标管理机构依法核准注册的商标。商标的注册需具备法定条件并经法定程序。

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