做爆炒牛头肉。
制作方法：
材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒
把牛头肉切成薄片，越薄越好；
干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段；
锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味；
加牛头肉料酒；
翻炒；
加洋葱丝盐翻炒；
加酱油鸡精翻炒均匀；
加胡椒粉炒均匀；
关火，撒上香菜段；
拌均匀出锅。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2012-05-28
凉拌、清炖、红烧均可。本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-11-10
主料：
熟牛头肉。
辅料：
花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。
做法：
1、把牛头肉切成薄片。
2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。
3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
4、加牛头肉和料酒，翻炒。
5、加洋葱丝、盐翻炒。
6、加酱油、鸡精翻炒均匀。
7、加胡椒粉炒均匀。
8、关火，撒香菜段。
9、拌均匀出锅。
熟牛头肉。
辅料：
花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。
做法：
1、把牛头肉切成薄片。
2、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。
3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味。
4、加牛头肉和料酒，翻炒。
5、加洋葱丝、盐翻炒。
6、加酱油、鸡精翻炒均匀。
7、加胡椒粉炒均匀。
8、关火，撒香菜段。
9、拌均匀出锅。
第3个回答 2020-01-20
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