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黄焖鸡米饭是哪个地方的特色小吃
如题所述
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推荐答案 2015-05-04
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是山东济南历史传统名吃,特色鲁菜系小吃。大米用前先筛后簸,绝无杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用时,外加一道咸菜或老虎菜文章或腌制辣椒,味道更佳 。浇入米饭中一同食用,更加彰显唇齿留香的完美境界。
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其他回答
第1个回答 2015-05-04
山东济南的,属于鲁菜系。
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黄焖鸡米饭是哪里的
特产
黄焖鸡米饭是什么地方的
特产
答:
1、黄焖鸡米饭是山东济南特产
。2、黄焖鸡米饭又叫香辣鸡煲或浓汁香辣鸡煲饭,是鲁菜名吃,源自山东济南天桥区的传统名吃。色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁。3、最早时期,
山东济南府鲁菜名店“吉玲园”
由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时。名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”...
黄焖鸡米饭是
属于
哪个地区的
美食呢?在家该如何自制?
答:
黄焖鸡米饭是山东济南的传统菜肴之一
,属于鲁菜。原料:胡萝卜切片,香菇,鸡肉,蒜段,青椒,红椒,蒜粒,姜片,酱油,盐,料酒。将所有食材、青红椒、胡萝卜片、蒜段、蒜粒、姜片、香菇切段,用温水浸泡,洗净,切段。鸡腿、鸡翅、鸡爪洗净,剁碎。不要把它们切得太小,煮熟后它们会收缩。用料酒焯...
黄焖鸡小吃是哪里的特色
?
答:
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于
鲁菜系
家常菜品,
起源于山东省济南市
。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。
“
黄焖鸡米饭
”起源于山东的哪座城市?
答:
黄焖鸡米饭又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭,是鲁菜名吃。
是源自山东济南的汉族传统名吃
,属于
鲁菜系
。该小吃做成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉,做出的黄焖鸡嫩滑多汁,汁味和香味浸入鸡肉内部,色泽均匀。用...
黄焖鸡
起源于
哪里
答:
黄焖鸡起源于
山东省济南市
。黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,起源于济南名店“吉玲园”,是山东济南特色传统名菜之一。1927年,济南府鲁菜名店“吉玲园”由于名厨云集,佳肴迭出而红极一时,名商富贾、达官显贵纷至沓来,与当时的“汇泉楼”“聚丰德”并称省城三大名店。其招牌菜“百草黄焖鸡”更是...
原来
黄焖鸡米饭是
鲁菜!你对这道美食了解多少?
答:
很多闻名全国的小吃都是受到了很多中国人的喜爱的,像兰州拉面,沙县小吃,螺蛳粉,新疆爆辣炒米粉等等。黄焖鸡也一度让很多人对于黄焖鸡有着超强的喜爱,很多人都不知道黄焖鸡其实是鲁菜,鲁菜是我国四大菜系之一,他是一个非常厉害的菜系。黄焖鸡是从
山东济南
出发,一直发展走向全国的世界特色小吃之一...
湖二师为什么叫
黄焖鸡米饭
答:
1、
黄焖鸡米饭
源于一道鲁菜,因为主要佐料是黄豆酱,所以就美名曰:黄焖鸡。2、据说当时有一个很有名的富甲商人,他当时在汇泉楼聚丰德,并称为省城的三大名店。招牌菜叫做百草黄焖鸡30块,并称赞说,此机匠心独运,是上品之上当为一绝。3、可见,对黄焖鸡,是有着多么高的评价。即使到现在,做成...
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