人的六大营养素为：碳水化合物（糖类），油脂，蛋白质，维生素，水和无机盐。其中水就是我们今天文章的主要内容水是人类和动物赖以生存的重要条件。那么水到底有什么样的作用呢？作用：一、促进代谢与吸收；二、促进体内的化学反应；三、促进血液循环；四、形成一定的保护罩。
一、促进代谢与吸收
如果我们平时吃的太多，家长都会叫我们多喝点水缓缓，其实并非没有道理。喝水会使得肠胃变得润滑，保证食物能够在肠胃中吸收以及代谢。
二、促进体内的化学反应
不管是动物还是植物体内无时无刻都在发生着化学反应，其中最为常见的化学反应就是我们所熟知的细胞呼吸与光合作用。细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸分为三个阶段，在有氧呼吸的第二阶段需要水，尽管第三阶段产生水，那也必须确保水能够维持第二阶段的供量足够。无氧呼吸的化学反应过程则不需要水。
光合作用是太阳的光能、二氧化碳和水制造有机物质并释放氧气的过程，其中就需要用到水，所以水对人体很重要。除这两个较为常见的有关水的化学反应，生物上还有着其他与水密切相关的化学反应。
三、促进血液循环
血是以液体的形式流动的，血液中含有血浆，而血浆中又含有大量的水，这说明了人类的起源是水（生物书上有哦，划重点）。另外细胞是生活在细胞外液中，而细胞液中的组织液就是主要由水构成的。所以水真的很重要，能够促进血液循环。
四、形成一定的保护罩
如果脸太干燥而起皮，会有人对你说这是缺水了；当有一些细小的碎渣掉入眼睛，会有泪液帮忙排出来，这些都是水的作用。水可以说是排毒养颜的最好饮料了。
正常成年人每天饮水量在1500-2000ml，爱自己，记得每天正常饮水，保持正常身体机能供应。
对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。在成人体内，60~70%的质量是水。儿童体内水的比重更大，可达近80%。如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。
水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。
扩展资料
1、溶解消化功能：水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。水具有很强的溶解能力和电离能力（水分子极性大），可使水溶性物质以溶解状态和电解质离子状态存在，甚至一些脂肪和蛋白质也能在适当条件下溶解于水中，构成乳浊液或胶体溶液。溶解或分散于水中的物质有利于体内化学反应的有效进行。
食物进入空腔和胃肠后，依靠消化器官分泌出的消化液，如唾液、胃液、胰液、肠液、胆汁等，才能进行食物消化和吸收。在这些消化液中水的含量高达90%以上。
2、参与代谢功能：在新陈代谢过程中，人体内物质交换和化学反应都是在水中进行的。水不仅是体内生化反应的介质，而且水本身也参与体内氧化、还原、合成、分解等化学反应。水是各种化学物质在体内正常代谢的保证。
如果人体长期缺水，代谢功能就会异常，会使代谢减缓从而堆积过多的能量和脂肪，使人肥胖。
3、载体运输功能：由于水的溶解性好，流动性强，又包含于体内各个组织器官，水充当了体内各种营养物质的载体。在营养物质的运输和吸收、气体的运输和交换、代谢产物的运输与排泄中，水都是起着极其重要的作用。比如，运送氧气、维生素、葡萄糖、氨基酸、酶、激素到全身；把尿素、尿酸等代谢废物运往肾脏，随尿液排出体外。
4、调节抑制功能：水的比热高，对机体有调节体温的作用。
防止中暑最好的办法就是多喝水。这是因为认为摄入的三大产能营养素在水的参与下，利用氧气进行氧化代谢，释放能量，再通过水的蒸发可散发大量能量，避免体温升高。当人体缺水时，多余的能量就难以及时散出，从而引发中暑。
此外，水还能够改善体液组织的循环，调节肌肉张力，并维持机体的渗透压和酸碱平衡。
参考资料：百度百科-水
对于人体来说，水是最最重要的物质，不过，人体所需的水量并非恒定不变的。发烧的时候，体内大量水分从呼吸道和皮肤渗出而蒸发掉，所以必须多喝开水以补充体内水分的不足
因为水是生命之源，被誉为“百药之王”。当水分丢失量为体重的1%时，人就会感到口渴，身体机能开始受到影响；当丢失量占到2%，运动机能受到影响，并伴有食欲降低、压抑感等；当丢失量达到4%~8%时，会出现皮肤干燥、声音嘶哑、全身软弱无力等；如果丢失量超过10%，就可能危及生命。
水承担着人体重要的生理功能，当我们喝水太少时，人体体内储备的水就会先去满足最重要器官对水的需要。同时，人体会发出警告信号！如果长期缺水，就可能导致人体机能紊乱，疾病的症状也就出现了。
扩展资料：
需补水的时间点有：
1、晚上睡觉前。人熟睡时，体内水分会通过排尿、出汗、呼吸不断丢失，造成血液黏稠度升高、代谢物积存。临睡前适度喝水可缓解该现象，降低脑血栓等发病风险，尤其是老年人，不能因为怕起夜而拒绝睡前喝水。
2、早上起床后。赵飞虹表示，人在早晨起床后会处于生理性缺水状态。吃早餐前喝一杯水，只需要20秒，水分就能进入血液中，使血液迅速稀释，改善夜间脱水情况。如果条件允许，可以加一片新鲜柠檬，起到清除宿便、排除毒素的功效。
3、洗澡后。很多人洗完澡觉得渴，端起一杯水一饮而尽。殊不知，洗热水澡会令血流量增加，喝太快会对健康不利，尤其是老人。赵飞虹建议，此时应小口慢速喝一杯温水。
4、开空调半小时后。空调房内空气干燥，容易造成人体水分流失，鼻腔等处黏膜过干，甚至引发支气管炎。因此，在空调房逗留超过半小时，就要及时补充水分，白开水、矿泉水、柠檬水等均可。
5、发烧时。人在高烧时，会以出汗的形式散热，消耗大量水分。赵飞虹告诉记者，此时可少量多次地喝温开水或温葡萄糖水，小米粥、绿豆汤也是不错的选择。
6、尿变黄时。尿液呈浅黄色表明喝水量足够；若尿液比较黄，就要立刻饮水500毫升左右；若尿液呈土黄色，说明已经严重脱水，需要及时补水并去医院治疗。”
7、坐飞机时。很多飞行不适与机舱内干燥有关。短途旅客最好在起飞前就开始补水，飞行中再喝点水，感觉不渴就行；长途旅客应保证每小时补充一次水；尤其冬天机舱内温度高，身体“隐形失水”多，更需要补水。
8、运动期间。运动会消耗大量水分，尤其是孩子，需水量高于成年人。除了运动前要喝水，运动时每隔半小时也应适当补水。天气较热或运动量大时，孩子应保证喝够4升水。很多父母不让孩子喝碳酸饮料，却对果汁网开一面。事实上，过早饮用果汁会加重孩子对甜食的渴望，导致肥胖。美国普渡大学农业与生物工程系食品工程博士云无心认为，水和牛奶才是儿童的最佳饮料。