炸红薯丸子用什么面粉

Question

炸红薯丸子用什么面粉

Answer 1

炸红薯丸子用糯米粉更好。

不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。

一、食材用料：

红薯泥1000克、糯米粉约250克、白糖适量相克食物。

二、菜谱做法：

1、红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟。

2、把蒸熟的红薯捣成泥。

3、加入糯米粉和适量白糖，搅匀。

4、用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子。

5、锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下丸子。

6、用中火炸至浮起，呈金黄色时捞出，沥干油分即可。

Answer 2

食材用料：

红薯泥1000克

糯米粉约250克

白糖适量相克食物

菜谱做法：
1.红薯去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟
2.把蒸熟的红薯捣成泥
3.加入糯米粉和适量白糖，搅匀
4.用大拇指和食指的虎口处挤成大小均匀的丸子
5.锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下丸子
6.用中火炸至浮起，呈金黄色时捞出，沥干油分即可
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菜谱小贴士：
1、不同品牌的糯米粉，吸水性也不同。在和面的时候，如果遇到太干或者太稀的情况，请酌情调整。如果太干，可以加入少许的牛奶。
2、红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为这种情况下，在午餐时吃红薯，钙质可以在晚餐前全部被吸收，不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。本回答被网友采纳

Answer 3

简单2步学会炸红薯丸子，炸红薯丸子用淀粉还是面粉？用错就不酥

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