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牛肉汤怎么熬制才又白又香浓
如题所述
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推荐答案 推荐于2016-10-26
材料
泡水的海带200克,牛肉150克,酱油2小匙,蒜末1小匙,胡椒粉适量,玉米油适量,水200毫升,香油适量
做法
1.海带在水中泡一下。
2.牛肉切粒状与酱油、蒜末、香油拌匀使其入味。
3.放玉米油在锅里,炒牛肉和海带。
4.炒后加水煮一下,放入酱油、蒜末、胡椒粉即可,
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其他回答
第1个回答 2015-05-21
大火处浓汤
第2个回答 2015-05-22
搭配大骨头熬汤底。。
相似回答
牛肉汤怎么样才能
煮白
答:
牛肉最好小煸下 有点金黄就好了 这样更香
。放水第一次放一大半 中间加次冷水(加满)如果只煮一次好像油太多了 反正我不太喜欢喝油拉拉的 提米苏拉的心 | 发布于2010-09-03 举报| 评论 0 4
牛肉和牛骨加开水
,一次性加够,大火烧开,至完全沸腾,煮30分钟,再转中小火煮1-2小时 jxz双子 | 发布于201...
中式
牛肉汤如何
做到甘香醇牛肉味浓呢 ?
答:
,做到甘香做到,做到甘香的味,
好要温火,然后慢慢把里面的熬制汤做好喝,就得用温火,然后慢慢的熬制,把肉里面的盐熬制熬出来
,做到甘香做到,做到甘香的味,好要温火,然后慢慢把里面的熬制汤做好喝,就得用温火,然后慢慢的熬制,把肉里面的盐熬制熬出来 ,做到甘香做到,做到甘香的味,...
牛肉汤怎么熬又香
又好喝?
答:
加入蔬菜:在牛肉快炖熟的时候,可以加入切块的蔬菜,如白萝卜、胡萝卜和西红柿等
,这些蔬菜能够增加汤的营养和风味。继续煮制:将蔬菜加入汤中后,继续煮制10至15分钟,直到蔬菜熟透。出锅装盘:熬制完成后,将牛肉汤倒入大碗中,撒上切碎的小葱和香菜作为点缀。享用:一锅香浓的牛肉汤就此完成,趁...
怎么熬制牛肉汤
答:
牛肉汤
好吃的做法如下:1、牛肉洗净切大块,锅中烧开水,放入牛肉煮出血水洗净备用。2、煮锅中加清水,放入花椒、大料、葱姜、料酒,将牛肉大火煮上15分钟。3、放入焖锅中,焖上一个半小时。所有食材全部洗净切好备用,粉丝温水泡发备用。4、炒锅倒油,把白菜、萝卜、香菇、黄豆芽放入翻炒一下。5、...
牛肉汤怎么
做的
又白又浓
视频时间 00:58
牛肉怎么
烧
汤
答:
【家常
牛肉汤
】1.首先我们把牛肉放在清水中浸泡3个小时,期间每隔一个小时换一次水,充分去除里面的血渍。2.然后把浸泡好的牛肉冷水放入锅中进行汆水,经常给牛肉翻面让它均匀受热,这一步主要是为了去除里面的杂质和血水,大约焯水2分钟,把牛肉倒出来冲洗干净准备煮制。3.准备半锅清水放入牛肉,煮的...
放什么料让
牛肉汤又白又浓
答:
牛肉汤
的做法 原料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各 适量。做法:①牛肉洗净,切成方块。②锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮 沫,加入花椒大料袋、葱姜、黄酒,盖上锅盖,慢火加盐炖1小时后,再放其他调味炖2.5小时即 酥烂。
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