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咸干鱼要泡多长时间
如题所述
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推荐答案 2012-06-23
那要看你的水的温度罗,如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话时间可能是1个半小时左右吧,具体是看当时鱼的状态,如果泡过之后拿起来很软的话,就OK拉啦
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第1个回答 2012-06-23
看是哪一种,泡到它发胀了,有点软了就可以了,一般没泡切不动,你以这个标准看,能切动就行,小一些的一片一片的要一两小时,温水的话最多一个小时 ,大一点的像带鱼那样的,要二三个小时了,最好用温水,会快些
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咸鱼
怎么做不干硬还不太咸
答:
取一个干净的盆,或者是大碗。把洗干净的咸鱼干放入其中,让倒入一些温水。温水要能够没过咸鱼,再放入2到3勺的醋,
静置泡3—4个小时
,咸味可以变淡些,也可以去掉鱼的腥味。四、淘米水浸泡 这个就相当于环保的节约用水了。把咱们煮饭的淘米水留下来,把咸鱼放进去浸泡。大约4—5小时后可以取出,然...
咸鱼干
怎么去掉咸味?
答:
咸鱼干用清水侵泡两个小时
,就可以去掉咸味。主料 鲅鱼(咸)2条。辅料 料酒1汤匙、生抽1汤匙、葱姜适量、红辣椒1个。做法:1、准备咸鲅鱼。2、准备料酒、生抽、葱、姜、红辣椒。3、把咸鱼剁成块,放入清水浸泡
2小时左右
。4、把葱姜切碎备用。5、将泡好的鱼块洗净,加料酒、生抽、葱、姜。将其...
咸鱼泡多长时间
咸鱼泡多久
答:
咸鱼泡3-5小时左右就可以
。咸鱼泡水的目的主要是去除多余的咸味和软化鱼肉,使其更易于烹饪和调味。一般来说,将咸鱼泡在清水中,每隔一段时间换一次水,大约需要3-5小时左右即可达到去除咸味和软化鱼肉的效果。如果希望更快地去除咸味,可以将咸鱼泡在淡盐水中,每隔30分钟左右换一次水。大约需要1-2小...
蒸海
咸鱼
千要先泡涨吗?
答:
蒸海鲜鱼干,
最好是先要浸泡一会
,这样蒸出来的咸鱼干会更加的美味
晒的
咸鱼干
怎么蒸好吃
答:
1
咸鱼干
放冷水中泡20分钟,正中间换1次水,除去一些盐分 2将泡过的闲鱼清洗,切尺寸适合的块 3将调料准备好,我了葱、姜、蒜、香莱、干红辣椒、鲜红色朝天椒,除这种普遍的调料外,我都非常用了橘子皮,强烈推荐,放了橘子皮,不但能够 协助除去闲鱼的腥味儿,并且也有一种很非常的香味 4起油锅,...
咸干鱼
要泡多长时间
答:
那要看你的水的温度罗,如果是冷水的的话,一般3个小时左右,如果是比较热的水的话
时间
可能是1个半小时左右吧,具体是看当时鱼的状态,如果泡过之后拿起来很软的话,就OK拉啦
晒
鱼干要
腌
几天
答:
三至四天就可以。一定要选择好天气晾晒,减少晾晒
时间
。晴天有风的天气最好。冬天晾晒一般要一个月,但夏天水分蒸发快,好天气一般两三天就可以了。原则上不要晾晒得太干,
用
手握住鱼块不下耷拉就行了,放入冰箱冷藏冷冻室存放都行。腊鱼晒之前不用洗,最好别到太阳底下晒,挂在一个阴凉的地方,...
大家正在搜
干虾要泡多长时间
泡脚泡多长时间最好
银耳最多能泡多长时间
木耳泡多长时间最好
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中药提前泡多长时间好
腐竹泡多长时间
木耳泡多长时间
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