蛋白质，脂肪和碳水化合物三者能在体内相互转化。蛋白质和碳水化合物转化为脂肪很容易。但脂肪和碳水化合物在体内转化为蛋白质就很难。
人体消耗能量的先后顺序是：先消耗血糖，血糖不够就开始消耗脂肪，蛋白质则是最后的防线，正常情况下是不会消耗蛋白质的，只有多天不进食的人身体才会开始消耗蛋白质来转换能量，这时就会有生命的危险了。
扩展资料
脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。因此脂肪的性质和特点主要取决于脂肪酸，不同食物中的脂肪所含有的脂肪酸种类和含量不一样。自然界有40多种脂肪酸，因此可形成多种脂肪酸甘油三酯；脂肪酸一般由4个到24个碳原子组成。
参考资料：百度百科：脂肪
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第1个回答 2019-07-28
汗死，蛋白质摄入过多会转化成脂肪，吃蛋白质怎么就可以不胖呢！哎哎哎……要是可以放心的话大家怎么会为体重担心讷讷
第2个回答 推荐于2016-12-01
我想给你更正一下观点，我们人体需要的三大营养素中，蛋白质是必需的，是维持身体各项机能的动力之一，你所说得治方可分为两类，一是动物性脂肪，二是植物性脂肪。通俗一点就是，从动物身上提炼出来的就是动物性脂肪，譬如我们说的大油，植物性脂肪顾名思义就是植物中提取的脂肪，像我们日常使用的花生油等，这些脂肪都是我们日常必需的，但它们含热量高，我们摄入过多，消耗不掉，就会积累成脂肪，也就是我们所说的肥胖，世间万物都遵循一个定律，那就是能量守恒定律，只要你能消耗掉自己所摄入的热量，你就不会发胖，同理，如果你消耗的热量大于摄入的热量，你就可以减肥了，所以我们要讲究饮食的合理化，科学化，营养化。本回答被提问者采纳
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