炭火烤鸡腿怎么能把鸡腿的皮烤脆?

如题所述

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第1个回答 2012-04-29

用小火先把鸡腿表面水分烤干，在刷清油慢慢的烤就可以了
烤鸡腿就要用小火，把木炭分开点就好了，把鸡腿表面水分烤干
这样就皮脆了

希望采纳

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