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木炭烤鸡腿怎么腌制
木炭烤鸡腿怎么腌制
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推荐答案 2017-08-30
木炭的,腌制的料不能稠粘
中式:黑胡椒,盐,油,(糖,辣椒,看个人喜好),酱油,
孜然(一般5-7分就可以)
也可烤时淋些红茶。
也可腌制时加盐和少量黄酒(酱油,糖,胡椒,等做
烧烤酱汁烤时涂抹)
西式:黑胡椒,盐,油(橄榄油),百里香蘸柠檬汁,孜然
烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧。
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其他回答
第1个回答 2017-08-30
超市有卖专门腌制的料
追问
怎样才能
怎样才能把鸡腿烤的金黄色
相似回答
腌制
碳
烤鸡腿
用那些配料
答:
1、大鸡腿流动水洗净,去骨。2、清水中加入15毫升料酒,浸泡1小时,去血水去异味。3、加入酱油、料酒、盐、糖、鸡精、五香粉、黑胡椒粉、姜片
腌制鸡腿
肉。4、用手开始给鸡肉按摩,使所有调料的滋味进入鸡肉,然后密封保存入冰箱腌制一夜(中途再按摩几次进味)。5、烧烤碳用燃气灶烧热,烧制银色。6...
木炭烤鸡
,
怎么
做?
答:
首先需要个很大的炉子,最好是有旋转功能的,或者你自己手翻也可以
,不过很累
生抽、蜂蜜、盐、葱、姜等腌制24小时左右
,上架开始烤,一定小火,边烤边翻,可以一边烤一边把剩下的腌料刷在鸡上 烤鸡的腌制方法和烤制方法:一、材料鸡1只、土豆50g、洋葱50g、香菇4朵、生抽1大勺、蚝油1大勺、盐1小...
要用
木炭烤
一只特色全鸡,该
怎么腌
?需要用什么调料?
答:
将酱汁均匀地涂在鸡肉上(最好用牙签戳出洞来吸收味道)
,然后将剩下的酱汁倒入鸡肉盆中,腌制几小时(最好是一夜)。把整个腌制好的鸡肉串在烤箱的架子上,然后用葱和腌料中的配料填满。用牙签扎好鸡腹。将烤箱预热至180度5分钟。把鸡肉放在烤箱里烤5分钟。5分钟后,取出鸡肉,触摸腌汁。在150度...
木炭烤鸡
的做法
答:
将调配好的调料均匀的涂抹在鸡肉全身,按摩10分钟左右使其入味,盖上保鲜膜后放入冰箱腌一个晚上
;将蜂蜜用刷子均匀的涂在腌制好的鸡肉身上;烤箱预热后鸡肉入烤箱,上下火先烤制30分钟后把烤鸡取出来,均匀的刷一遍蜂蜜,180度继续烤制30分钟左右再拿出鸡肉刷上蜂蜜,继续烤30-50分钟,再次把烤鸡拿出来...
摇滚
木炭烤鸡腿怎么腌制
答:
材料鸡1只、面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽做法1、鸡分成4块,将面包糠、玉米粉、4川花椒粉、花椒粉、5香粉、少量糖,盐、生抽调成
腌制
料,用手推拿将腌料涂均匀,放入密实袋,放入冰箱过夜;
炭火
烤鸡
的做法与配方窍门
视频时间 0:10
用碳火
烤鸡腿怎么
做
答:
碳
烤鸡腿
主料:整鸡或鸡腿、鸡翅 配料:白砂糖,大豆,玉米,麦芽糖糊精,盐,大蒜粉,黄姜粉,芥末粉,葫芦巴粉,芫荽粉,大豆油等 做法:1、准备1公斤的整鸡一只,或鸡腿,鸡翅,将水滴干。2、将袋内调料粉与60毫升的水调开,放入鸡肉中
腌制
1小时。3.使用
木炭烤
烤,中火,前后不断旋转,...
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