木炭烤鸡腿怎么腌制

木炭烤鸡腿怎么腌制

木炭的,腌制的料不能稠粘
中式:黑胡椒,盐,油,(糖,辣椒,看个人喜好),酱油,
孜然(一般5-7分就可以)
也可烤时淋些红茶。
也可腌制时加盐和少量黄酒(酱油,糖,胡椒,等做
烧烤酱汁烤时涂抹)

西式:黑胡椒,盐,油(橄榄油),百里香蘸柠檬汁,孜然
烤时在一侧涂抹烧烤酱料。可翻转的烤炉为两侧。
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第1个回答  2017-08-30
超市有卖专门腌制的料追问

怎样才能

怎样才能把鸡腿烤的金黄色

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