吉士粉成分里面包含柠檬黄，食品添加剂管理制度里面说，含柠檬黄的吉士粉属于违禁品。

Question

吉士粉成分里面包含柠檬黄，食品添加剂管理制度里面说，含柠檬黄的吉士粉属于违禁。那一般饭店用这种吉士粉是否属于违法行为？

Answer 1

按照法理上说的确违法违规了，但是现实情况是你怎么知道哪家餐饮店放了？还有你怎么检测出哪道菜里有柠檬黄？说归说，做归做，知道不说破，撞见看不见除非有人掀。还是要看抓现行。追问

感谢，知道了。市面上只有一种吉士粉不含柠檬黄。懂的自然懂。