红薯粉鸡肉丸子
简单 容易操作，零失败，在海外的孩子们都是喜欢吃鸡类的，比如炸鸡，炸鸡腿等等⋯鸡胸肉可以千变万化做法，今天做的炸鸡肉丸子也是孩子们的最爱，油炸的食物都是很香，又好吃。
用料
鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
红薯粉 1勺
料酒 适量
味精 适量
白胡椒粉 适量
生粉 适量
酱油 1勺
红薯粉鸡肉丸子的做法
鸡胸清洗干净，然后用厨房纸擦干，剁碎成泥，也可以放料理机搅拌成泥，然后加入鸡蛋清和所有的调味料拌均匀最后加入生粉搅拌均匀
用手虎口挤出一颗小球球放入勺，汤勺要沾水就不会粘，一颗圆圆的是不是好可爱啦。放入油锅里炸大约5分钟左右即可
炸好了，成品，开吃啦！香喷喷
附，如果不想吃肉，还可以：
红薯丸子的做法
红薯打皮，切片放入蒸锅蒸软，根据红薯大小蒸20分钟左右。
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煮熟的红薯加入糯米粉，白糖，搅拌搅碎红薯
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加少量水把红薯和糯米粉揉到一起
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团成球
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锅中加油，油五成热时放入红薯球。改成小火！改成小火！改成小火！用筷子翻动，炸五分钟，捞出！
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美味的红薯丸子做好了😃口感超级好😘
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温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-05-08
1. 将五花肉去皮切块，放入绞肉机打成肉糜2. 将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎3. 将青菜切成菜沫4. 将处理好的各食材都倒入同一容器中，加入盐、味精、少许酱油进行搅拌，然后加入红薯粉和少许水进行搅拌5. 在蒸锅底垫上包菜叶（防止沾锅），用手将之前调好的食材，一个个捏成肉丸状放在包菜叶上面，大火蒸十五分钟即可 。本回答被网友采纳
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