怎么把红薯粉做成丸子

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：瘦肉（肥瘦自定）150g、红薯粉3小杯、红萝卜半个、香菇6个、马蹄6个、干虾仁适量、葱小把、料酒两调羹、油、盐、酱油、蚝油、孜然粉适量

制作步骤：

1、把红萝卜、马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让老板切碎。

2、加入红薯粉，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀。

3、捏成圆形，如图的样子。

4、捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了。

5、15分钟，这是蒸好了的。

6、成品图。

Answer 2

红薯粉鸡蛋肉丸子的做法如下：

工具/原料

红薯粉1把、猪肉末100克、白煮蛋3个、盐适量、生抽1茶匙、鲜酱油1汤匙、葱花适量、橄榄油适量、黄酒1茶匙

1、先把煮好的白煮蛋去壳，备好红薯粉和猪肉末

2、提前把红薯粉泡软，备好葱花，猪肉末里加入黄酒和生抽按顺时针方向搅拌至有粘性为止

3、生菜去除老叶和根后泡入淡盐水里5分钟后再用流动水冲洗干净控水待用

4、锅里加入清水，把泡软的红薯粉入锅加盖大火烧开

5、再把猪肉末捞起用虎口做成丸子入锅

6、等肉丸子烧制浮起后再把白煮蛋加入，加入生抽调色提味，尝试味道后加盐调味

7、加入橄榄油后再把生菜入锅，翻炒均匀看见生菜变色后熄火出锅。

8、红薯粉鸡蛋肉丸子成品图

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Answer 3

主料
瘦肉（肥瘦自定）150g 红薯粉末3小杯
红萝卜半个 香菇6个
马蹄6个 干虾仁适量
葱小把 料酒两调羹
油，盐，酱油，蚝油，孜然粉适量
红薯粉肉丸子的做法步骤
红薯粉肉丸子的做法图解11. 把红萝卜 马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让别人搅碎。还要放葱，忘记拍了。
红薯粉肉丸子的做法图解22. 加入红薯粉末，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀
红薯粉肉丸子的做法图解33. 捏成圆形，如图的样子（不要太稀，不成形的）
红薯粉肉丸子的做法图解44. 捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了
红薯粉肉丸子的做法图解55. 15分钟，这是蒸好了的，
红薯粉肉丸子的做法图解66. 一下子吃了5个，撑死了本回答被网友采纳