豆腐白菜鸡蛋汤怎么做

Question

如题所述

Answer 1

主料

鸡蛋

2个

豆腐

300g

小白菜

100g

 辅料

油适量

盐适量

葱适量

姜适量

鸡精适量

 白菜豆腐鸡蛋汤的做法

1

鸡蛋打碗里，加入少许盐打均匀备用，豆腐切小片备用。

2

小白菜洗净，揪断成小段备用。

3

炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。

4

倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。

5

放入拍散的姜片和葱段煮3分钟。

6

放入盐和鸡精调味。

7

放入小白菜煮断生即可关火。

Answer 2

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤33.炒锅上火，倒入油烧热，下蛋液煎熟，并成铲子打成小块。

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤44.倒入一大碗水煮沸，放入事先切好的豆腐片。

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤55.放入拍散的姜片和葱段煮3分钟。

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤66.放入盐和鸡精调味。

白菜豆腐鸡蛋汤的做法步骤77.放入小白菜煮断生即可关火。