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老土鸡怎么炖才能快速炖烂？
鸡肉放什么
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第1个回答 2020-08-13
高压锅压一下，再炖
第2个回答 2020-08-13
老土鸡在炖的时候先不要放盐，而且要中小火多炖一会儿，炖20到30分钟之后再放盐，这样就能够很烂了，又很入味。
相似回答
鸡肉
怎么炖
容易烂
答：
3、加山楂炖鸡法：在炖老鸡时
，放三四枚山楂，鸡肉就易烂了。加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆，鸡肉就易烂了。加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜，肉就易烂了。
老土鸡怎么炖才能快速炖烂?
答：
老土鸡在炖的时候先不要放盐，
而且要中小火多炖一会儿，炖20到30分钟之后再放盐
，这样就能够很烂了，又很入味。
鸡肉
怎么样才能炖烂
!都炖两个小时了!还是咬不动!
答：
炖老鸡时，
先用香醋爆炒一下，在汤里放一至两把黄豆，然后再炖便容易烂了
。炖鸡肉以下几种方法容易更快炖熟：
加山楂炖鸡法
：在炖老鸡时，放三四枚山楂；加土豆炖鸡法：炖老鸡时，放点儿土豆；加干菠菜炖鸡法：炖老鸡时，在锅里放适量的干菠菜；炖鸡如果先放盐，会直接影响到鸡肉、鸡汤的口味、...
想要
炖
出美味又软烂的鸡肉,都有哪些操作流程不可少?
答：
第一：
将切碎的鸡肉放入更大的碗里，倒入2勺醋，倒入适量清水，不经过鸡肉，用手翻过来均匀浸泡2个小时左右
。因为醋可以使食物变软，用醋浸泡可以使老鸡肉变软。两个小时后把鸡肉捞出来洗干净就可以了。下次煮着吃，炖着吃，炖汤就可以了。醋中浸泡的老鸡肉可以大大减少煮的时间。第二：将切好的...
土公鸡肉怎样烧更烂些
答：
3、炒锅放油约两汤匙,放入咖喱粉、面粉、蒜泥,用小火炒出香味,加入大葱煸香,加入小半杯水将面和开,再加入一饭碗水,放入鸡粉搅匀,放入鸡块,烹入绍酒,用中火加热5分钟,再加入土豆,调好咸淡,煮至鸡肉熟
烂
汁浓时,淋香油出锅即可。 广东: 1)白斩鸡 材料:
土鸡
调料:葱、沙姜、生抽 做法:烧沸一锅水,把整只...
想要
快速
把鸡肉给
炖烂
,有什么好的办法呢?
答：
可以把处理干净的土柴鸡放到添加适量白醋的清水里浸泡2小时左右，洗净后炖出来的鸡肉口感鲜嫩味美。也可以加几片山楂，或者用高压锅烹饪也可以！
老土鸡
本来就不容易
炖烂
，公鸡的话，我们这边不炖，可以油炸后炒制辣子鸡，炖的话也是先油炸一下容易熟，吃着也香。母鸡的话，一个字熬，时间长点，肉一般...
土鸡
放什么容易
烂?
答：
先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟;或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。
在汤里放一至两把黄豆，肉就易烂了
。在没杀之前，从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后，捏紧鸡嘴，以防吐出)，然后再杀，炖时再用文火来炖，这样鸡肉很快就能炖烂。
先用香醋爆炒一下，然后再炖便容易烂了
...
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