豆角焖面条如何做，美味鲜嫩，非常有嚼劲呢？

Question

如题所述

Answer 1

豆角焖面条如何做，美味鲜嫩，非常有嚼劲呢？

强烈推荐豆角焖面了，那样做得多鲜面条比炖的美味，家人不喜欢吃煮面，可是焖面还很喜欢吃的，简单饭菜一锅出了。数分钟鲜面条就压好啦。要是没有电动压面机，能够在超市买新鲜横切面，不能用做的面条制作这一菜谱，由于做的面条也是很难煮熟的。假如煮好了再混和到菜里也可以的，但跟焖面有很大的不同口味不容易一样的，强烈要求用新鲜横切面。

菜谱；豆角焖面条。食物；新鲜的横切面500克。豆角适当。食用油1勺，盐1勺，生抽1勺，大蒜瓣适当。制做；电动压面机2杯小麦面粉，可够4人饮用的量。最好现搅面现吃，口味筋道面味浓醇。

第一步

豆角清洗干净，撕成一小块，这样比较进味，食用油大蒜瓣爆锅，食物；新鲜的横切面500克。豆角适当。食用油1勺，盐1勺，生抽1勺，大蒜瓣适当。制做；电动压面机2杯小麦面粉，可够4人饮用的量。最好现搅面现吃，出香味豆角入锅煸炒。豆角煸炒变色，随后在锅里加生抽，醋和适量冷水小火慢炖菜5分钟。菜有一些软了，还把鲜面条放入锅内摆在豆角就就行了，锅中的菜有汤才可以。

第二步

此刻逐渐盖锅焖面了，时长5分钟，熟度不必开的太大，还把鲜面条放入锅内摆在豆角就就行了，锅中的菜有汤才可以。要不然料汁马上就消耗了，面还没熟。到时间了，沸腾鲜面条早已变色熟透，底锅也有料汁呐，喜爱拌就搅拌一下，家里有蒸好的脊梁骨放上一块，OK开始吃了。不负今日的好日子，吃面条缠上岁月，万事如意！

Answer 2

把豆角清洗干净切成段，应该用热水焯一下豆角，在锅里边放入食用油，放入五花肉，炒出香味之后，放入豆瓣酱，蚝油，酱油然后加入豆角，用大火爆炒5分钟左右，加入一些温水，没过豆角放入面条，用小火慢炖15分钟左右，然后放入葱蒜搅拌均匀之后就可以出锅了。

Answer 3

首先要用冷水和面，这样活出的面比较筋道，而且要活的面比较硬；之后炒肉，加盐，再加入土豆和豆角，加入酱油，盐，花椒粉，干姜粉，搅拌均匀以后注水淹没锅底，再焖一会儿以后在上面均匀的铺上面条，再焖20分钟就可以出锅了。

Answer 4

首先加入八角，葱姜蒜，肉，等肉炒散后再加豆角，调味加盐，酱油。炒上色后加入水焖一会，然后舀出一点水后，加入面开始焖。