腌制咸鸡蛋水和盐的配比是多少？

Question

如题所述

Answer 1

腌制咸鸡蛋水和盐的配比是2：1。

腌制咸鸡蛋的做法具体如下：

准备食材：新鲜鸡蛋3斤，凉白开6斤，盐适量。

1、鸡蛋洗干净。

2、控干水分，装干净的容器

3、开水放盐，把开水放凉备用。

4、在放凉的盐水中放入备用的鸡蛋里，注意水一定要没过鸡蛋，一般水比鸡蛋多一半。 

5、容器密封，放置大约半月左右咸鸡蛋就腌好了。

6、腌好的咸鸡蛋。