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现在最流行的糕点有哪些种类
烘烤类和油炸类及一些易做好吃的糕点
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推荐答案 2008-01-07
北京稻香村的糕点啊
苏州糕点
朝族打糕
这是我吃过最好吃的了
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糕点的分类有哪些
答:
2、
中式糕点:中式传统糕点按流派分京派糕点
、津派糕点、苏派糕点、广派糕点、潮派糕点、宁派糕点、沪派糕点、川派糕点、扬派糕点、滇派糕点、闽派糕点。3、西式糕点:①蛋糕类,以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料,用牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水、起酥油、泡打粉作为辅料,经过搅拌、调制、烘烤...
糕点的种类
有多少种?最好吃的是
什么糕点
呢?
答:
中式1,
酥皮类
这类糕点制作清细,美观,花样繁多,馅心用料多样,因而具有多种口味。如京八件等。 2,酥类 这类糕点时一种无馅点心。配料中 油,糖比重达,所以酥松性强,如桃酥,杏仁酥等。 3,油炸类 这类糕点有混糖的,有酥皮的,有带馅的,还有粘连的。花样繁多,造型美观。有...
酥
类糕点
都
有哪些
答:
千层酥类糕点
千层酥类糕点以薄如纸的层次为特色,酥皮由无数层薄如蝉翼的面皮叠加而成,烘烤后形成层层叠叠的酥脆口感。最著名的千层酥类糕点有:拿破仑:层层叠叠的酥皮与香滑的奶油交替堆叠,一口咬下去,层次分明,酥脆与绵软完美结合,令人回味无穷。牛角包:弯月形的酥皮,内馅香甜可口,每一口...
关于
米糕
的
种类
答:
关于
米糕
的种类1
01.海棠糕
海棠糕属于一道历史悠久的传统点心,从清朝的时候就有了,因为糕点的形状像海棠花,颜色呈紫酱红色,所以得此名,也是江南地区的传统特色小吃,最适合热着吃,香甜可口,香味扑鼻。02.
马蹄糕
马蹄糕属于一道非常受欢迎的传统甜点,在广东、福州以及闽南地区最为常见,主要是...
蛋糕
有哪些种类
?
答:
蛋糕的
种类
有很多,根据材料和做法的不同,
比较
常见的可以分为以下几类:1、海绵蛋糕(Sponge Cake):海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋...
糕点有哪些
答:
糕点
在《现代汉语大词典》中的解释是
糕饼点心
的总称。京派 以北京地区为代表。历史悠久,品类繁多,滋味各异,具有重油、轻糖,酥松绵软,口味纯甜、纯咸等特点。代表
品种
有京八件和红、白月饼等。苏派 以江苏省苏州地区为代表。馅料多用果仁、猪板油丁,用桂花、玫瑰调香,口味重甜。代表品种有苏...
目前比较
好吃比较有名的中式
糕点有哪些
啊?
答:
我国的传统糕点种类繁多,下面就给大家介绍中国最有名的十大
中式糕点
。1、月饼 中秋团圆之时,人们会吃一种传统糕点,那就是月饼。月饼皮层酥松,入口松甜,软糯可口,象征着团圆和幸福,代表着中国文化的传承。在中秋阖家团圆的时候,一块小小的月饼,就能给我们带来很多的幸福,现在烹饪技术进步,除了...
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